料到位了 ， 面也得讲究 。 店内制作肥肠面或者牛肉面用到的都是碱水面 ， 这样吃起来才能筋道爽滑 。 除了味道吃起来过瘾 ， 量大肉多 ， 也是食客们说到最多的 。 老吃家们讲了 ， 如果肉能再多一些我们也不介意\uD83D\uDE02 。 最后综合打分7.9分 。 （仅限当天出品质量 ， 测评标准为满分10分）
-肥肠面的二三事 -
【肥肠|夏至吃面，来一碗能过肉瘾的它怎么样】
店名：渝公红烧牛肉面
地址：郑州市汝河路和淮北街交叉口向南100米路西（\uD83D\uDC48点击导航）
消费：人均20元
营业时间：11:00-14:00 17:30-23:30
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