素炒菜花的做法

清淡小炒, 素食主义者与老人健康菜品!

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食材菜花 200克
青椒 1个
胡萝卜 1段
食用油 适量
葱 1小段
大蒜 2瓣
精盐 3克
鸡精 2克
淀粉 适量

/方式1备好食材
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2水烧开下菜花焯煮约1分钟捞出, 青椒切小块, 胡萝卜切菱形片
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3勺内倒入少许油烧热下入葱花, 青椒, 胡萝卜翻炒几下
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4在青椒胡萝卜炒至断生, 下入菜花及精盐和半勺清水翻炒, 跟着继续翻炒菜至熟, 下入蒜末与鸡精翻炒几下随即倒入水淀粉翻炒平均收汁关火出勺!
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