毒铁锅中含有镍元素 ， 如果过多摄入或接触镍元素 ， 会对人的皮肤、消化系统、肝功能都产生危害 ， 还会诱发白血病 。
首先镍元素会使皮肤出现红疹或是水肿 ， 甚至会导致溃烂的现象 ， 直接影响到皮肤健康 。 镍元素摄入过多会对消化系统造成损伤 ， 刺激胃部产生恶心呕吐、腹泻 ， 出现腹部肿胀的症状 ， 严重时还会引起消化道出血 ， 如不及时救治会危害生命安全 。 镍元素对脏器的伤害也是很大的 ， 长期摄入会造成慢性肝功能损伤或肾脏疾病 。
铅元素也是毒铁锅中大量存在的 ， 并且也会对人体造成极大的伤害 。 如果是儿童摄入过量的铅 ， 会造成儿童发育缓慢、智力减退 ， 并且还会对儿童的神经系统产生伤害 。 铅元素对成年人的危害体现在腹泻、贫血、头痛、昏迷、贫血、肾衰竭等症状 ， 并且铅是一种很难排出体外的元素 ， 一旦进入人的身体 ， 就会在体内滞留很长时间 。
除了废铁中的有毒元素 ， 毒铁锅表面的涂层也含有一些放射性元素 。 铁锅制作的一个重要步骤就是在外表加涂层 ， 不法商家为了节省 ， 使用的涂层材料也都是不合格的 ， 这些不合格的材料在高温下极易产生化学反应生产有毒物质 ， 进入到我们即将食用的饭菜里面 。
“毒铁锅”为何屡禁不止那既然毒铁锅对人体的危害这么大 ， 而且国家也明令禁止这种铁锅的生产 ， 在遭到曝光之后为何还有许多工厂在暗地里继续制造这种铁锅、从事违法交易呢？
首先还是生产厂家的侥幸心理 ， 面对“毒铁锅”带来的巨大利润 ， 他们很难不铤而走险 。 并且他们也缺少社会公德心 ， 为了利益不顾消费者的身体健康 。
其次就是这些小作坊大都分布在村庄、偏远地区 ， 这里的市场监管力度比较薄弱 ， 如果没有举报的话政府部门很少前来检查 。 即使是违法的事 ， 他们也会在暗地里对抗国家法律 。 而某些化工厂为了卖钱 ， 也会将化工铁桶废品私自销售 ， 为“毒铁锅”制造提供原料 ， 这也是需要相关部门打击的行为 。
其次就是消费者贪便宜的心理 。 消费者可能认为都是铁锅 ， 从外表也看不出有什么不同 ， 所以就选择便宜的“毒铁锅”了 。 然而正是这种贪图便宜的小心思 ， 产生了市场的巨大需求 ， 吸引不法商家继续生产 。
所以 ， 虽然国家进行了多次打击 ， 但这些危害健康的“毒铁锅”仍然在市场上大量流通 。
如何拒绝“毒铁锅”事件发生要想从根本上打击这种违法行为 ， 需要社会各界的共同努力 。
首先政府要加大执法检查的力度 ， 对于容易藏有违法工厂的地点展开专门的巡视 ， 特别是农村等地方 。 对于发现的违法现象 ， 要及时予以查封 ， 并且加大处罚力度 ， 打消不法商贩的侥幸心理 。 同时也要对毒铁皮的源头进行管理 ， 对化工厂所产生的废铁 ， 进行严格管理、统一回收 ， 坚决杜绝这些原料进入市场流通 。
还要对消费者进行引导 ， 在群众之间广泛宣传“毒铁锅”的危害 ， 引导消费者购买质量合格的铁锅等家庭用具 。 我们在生活中一定要擦亮眼睛 ， 不要被不法商家蒙骗 ， 所以学会如何甄别铁锅就很重要 。
首先就要看铁锅有没有合格证、生产厂家、生产地址等信息 ， 如果没有那就是“三无”产品 ， 大概率是品质低下 。 除了铁锅以外 ， 我们生活中所接触到的所有产品都要严格查看这些信息是否真实、齐全 ， 如果在生活中遇到“三无”产品 ， 一定要拿起法律的武器 ， 向市场监督部门举报 ， 维护我们消费者的合法权益 。
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