彩色汤圆水麻薯的做法
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食材木薯淀粉 20克
牛奶 200克
白砂糖 20克
糯米粉 200克
开水 140克
椰子油 20克
抹茶粉 2克
紫薯粉 2克
蓝莓粉 2克
红糖 适量
方式/
1【彩色汤圆水麻薯的做法】我们先做水麻薯，取木薯淀粉20克、牛奶200克、白砂糖20克，先全数夹杂平均 。
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2开小火慢慢煮，不断的搅拌至粘稠的状况，大要需要搅拌4-5分钟摆布，完当作后掏出来放凉备用 。
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3接着我们做彩色小汤圆，取糯米粉200克倒入开水140克，先用筷子拌当作颗粒状 。
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4再用手揉当作滑腻面团 。
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5摊开面团，插手椰子油20克，揉至椰子油全数接收后就行了 。
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6这一步可以省略失落，可是加了今后会口感更好 。
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7揉好的面团平均的先分当作2个，留一个原味的面包备用，另一个平均的分当作3个小面团 。
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83个小面团，1个面团摊开，撒上紫薯粉2克 。
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9全数揉至平均然后盖上毛巾保湿备用 。
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10别的2个小面团，别离的撒上抹茶粉2克、蓝莓粉2克 。
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11全数揉至平均，然后盖上毛巾保湿备用 。
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12每个面团上取一小坨面团每个5克摆布，两两相对搓当作长条，再打折转一圈后揉圆 。
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13面团揉圆今后记得盖上保鲜膜，防止概况干燥 。
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14筹办好的汤圆放入煮沸的水中，用勺子轻轻的齐截下底部防止粘锅 。
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15煮至汤圆浮起来今后关火，闷3分钟摆布后就好了 。
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16有前提的话，捞出来过一下冰水会更Q弹 。
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17可以提前筹办好红糖用适量开水冲开，放入煮好的汤圆和水麻薯 。
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18再放点木樨酱点缀 。
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19若是有红丝绒液的话，还可以做那种红艳艳的也超等都雅哦 。
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20QQ弹弹超等好吃O(∩_∩)O
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