八寸酸奶戚风蛋糕的做法
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食材鸡蛋 5个
玉米油 60克
低筋面粉 90克
细砂糖 80克
酸奶 65克
方式/
1分手出来的蛋黄
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2分手出来的卵白，放蛋清的容器不克不及有任何杂质
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3蛋黄用手动打蛋器打匀后插手玉米油，继续打匀，再插手酸奶打匀
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4倒入过筛低筋粉
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5用打蛋器画Z字，直到和谐平均
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6卵白打到此水平加27克砂糖
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7卵白打到此水平加27克砂糖
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8卵白到此水平加26克砂糖
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9打到此水平，再打会
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10取1/3卵白插手蛋黄夹杂液中，用硅胶铲翻拌平均
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11将翻拌平均的蛋黄放入卵白容器中，夹杂翻拌平均
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12倒入8寸戚风模具中，摔几回，放入已经预热5分钟的烤箱基层，上火120度下火130度
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13烤40分钟，不在长高，然后上下火130度烤25分钟
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14烤箱遏制工作，掏出蛋糕摔几回然后倒扣在铁网上
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15【酸奶戚风蛋糕的做法】待凉后脱模，戚风就好了 。
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以上内容就是酸奶戚风蛋糕的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
