青菜手工小馄饨的做法

青菜手工小馄饨的做法

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食材肉末 适量
盐 黄酒 生抽 葱 少量
馄饨皮 适量
小青菜 2~3棵
方式/
1提前筹办好馄饨皮 肉末 插手适量的盐 生抽 黄酒 葱末(调料可按照小我口胃做恰当调整) 搅拌平均
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2将搅拌好的肉末放一小块在馄饨皮中心 照途中模样捏起来(肉不克不及放太多 小馄饨皮薄 轻易破 馄饨皮太干的话建议在边缘涂上少许的水)
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3按照本身的量包完一盘小馄饨 手工小馄饨的部门算是完当作了
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4起一锅水 水开后 放入小馄饨 烧开后插手一小碗冷水 加1~2次冷水后 煮开2分钟摆布即可(没有颠末冰冻的馄饨熟的较快 若是颠末冰冻 可以恰当多加一次冷水)
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5烧小馄饨的同时 另起一锅煮青菜 水和青菜都应适量 煮开后插手少许盐调味
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6【青菜手工小馄饨的做法】青菜与馄饨都煮熟后 将小馄饨先盛入碗中(不带汤水) 然后讲青菜连同汤水一同倒入碗中 这道餐点也就完当作了
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