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去过云南的朋友一定知道 , 云南的风景宜人这一点就不必说了 , 那里的美食也是数不胜数 , 味道也是相当的绝!我之前也是去过云南好几次的人 , 今天我就给大家总结了这几款我吃过的云南不可错过的美食 , 吃货们快备好了!
1、饵丝:
这个可是只有云南才有的特色美食小吃哦 , 以猪大骨和猪肘熬制的高汤 , 里面的香料也很简单饵丝的口感有点像饼丝但是要比那个更Q弹一些 , 米线和我们平时吃的也不太一样 , 这里面的米线会更加的有嚼劲 , 比较劲道 , 因为它是正宗的云南米线 , 什锦里也带着很多的配料我最喜欢的就是它里面的脆皮肉 , 放的也很多特别特别的香 , 让口感更加的丰富了 。
2、豆面汤圆它里面裹的就是黄豆面 , 所以吃起来就很像糍粑 , 长得特别像 , 但是口感要比糍粑更加的丰富一些 , 它咬下去的第一口是糍粑的口感 , 第二口就是糍粑加黑芝麻的双重口感 , 一下子就满足了你的味蕾 , 它也不是特别甜的发齁的那种 , 是微微的那种甜度 , 给小孩老人吃了也会更加的放心 , 黄豆面和芝麻的香混合在一起 , 那叫一个软嫩耙糯 , 外边儿还有蜂蜜画 。
3、小锅米线这是云南昆明人的老口味了!小锅米线跟它的名字一样 , 就是用小锅一锅一锅的煮出来的 , 其实里面的佐料也很简单 , 只有肉沫 , 韭菜 , 腌菜 , 豆芽等 , 其精华就是酱料啦 , 跟饵丝一样 , 汤底超级浓郁 , 每次吃都会把那个汤底给全部喝光 。
4、鲜花饼
鲜花饼 , 来这里一定品尝一下 , 它是由面粉还有玫瑰、玉兰、菊花等为主要原料的小吃 , 甜度也不是特别高甜的发齁的那种 , 微微的甜 , 甜而不腻!千层酥皮 , 酥的掉渣渣 , 里面的鲜花馅料非常的饱满 , 花瓣口感也更加的鲜明 , 虽然老婆饼里没有老婆 , 但是鲜花饼里是有鲜花的 , 不信你去试一试 。
5、汽锅鸡
它的主要食材就是鸡肉 , 营养价值也是相当的高 。 特别能补充营养 , 味道也是很鲜美 , 汽锅鸡因为它的营养丰富而深受现在好多人的喜爱 。
5、烤乳扇
来云南大理 , 一定要品尝一下烤乳扇 。 也许你吃了 , 口味会不习惯 , 会觉得不好吃 , 但我个人觉得 , 出去玩 , 看到没吃过的东西 , 你要尝一下 , 好不好吃 , 又是一回事…不好吃 , 起码你知道它的味道
而不是听别人说 。 没有去云南之前一直看网上关于烤乳扇的视频和文章 , 给我馋的呀 , 现在终于尝到了这个地方美食 , 也算是满足了我的好奇心了 , 烤乳扇有炸的和烤的两种 , 炸的看起来像炸腐竹 , 脆脆的 , 烤的乳扇就是一块乳饼卷成一条 , 有点淡淡的发酵的奶乳味 , 上面一层是玫瑰酱 , 甜甜的 , 蘸在上面一起吃 , 味道也是很不错的 。
【东北菜|来云南,没有尝到这些美食,就白来了,云南必吃的几大美食,每一个都不容错过】
今天的分享就到这里了 , 快点码起来 , 跟自己的家人或者朋友们一起打卡吧
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