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杏鲍菇好吃 , 有杏仁的香气 ,
菌菇的鲜美 , 还有着鲍鱼的口感 。
不仅含丰富的维生素和纤维素 , 还降血脂、促进消化 ,
不愧是“平菇之王”!
之前和大家分享过不少杏鲍菇美食 ,
今天分享一个新鲜做法 。
灵感源于最近看的韩国寺庙料理的一本书 。
将大块的杏鲍菇煎至焦黄 ,
外表裹满绿辣椒和香脆的花生仁 。
我用松茸一品鲜省去了熬制酱汁的步骤 ,
吃起来丝毫不影响口感 。
咸香弹牙 , 一口一块 ,
滑嫩嫩在口腔里爆汁的滋味可不能错过 。
准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
#食材#
?杏鲍菇、青椒、花生仁
?松茸油、松茸一品鲜
#步骤#1.食材准备:杏鲍菇切掉根部 , 对半切开 , 滑上网格纹路
2.热锅烧油 , 将杏鲍菇放入小火慢煎
3.煎至两面金黄后盛出摆盘
4.摆盘铺满辣椒碎和花生碎 , 淋上松茸一品鲜即可
咬一口肉质厚实的杏鲍菇 , 那滑腻扎实的口感 ,
一下子就俘获了我的心!
松茸一品鲜的鲜香钻进了一个缝隙 ,
那溢满唇齿间的汁水 , 一口吃下去 , 大大的满足感!
而且杏鲍菇肥厚的外表下“藏”着丰富的营养 ,
热量也非常低 , 可以放心吃!
三两根胖乎乎的杏鲍菇就能做出一盘了 ,
好吃不贵 , 今天的晚饭就吃它吧~
【排骨|这菜是“天然消食片”!汁浓肉厚!嫩滑爽口!夏天多吃啊】
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