将新鲜笋子去掉外壳， 一切为四， 将其清洗干净后放入锅中用水煮， 开锅后约5~10分钟左右即可关火， 捞出过凉水放盆里， 撒上盐用冷水浸泡一夜， 捞来洗净控干水分， 分别用保鲜袋装好， 放冰箱保鲜即可保存5天左右， 放冷冻室可保存一个月 。
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食材鲜笋 400g
五花肉 200g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
味精 少许
方式/
1鲜笋切当作薄片， 放在滚水中煮5分钟 。
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2五花肉洗净后， 切当作薄片备用 。
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3【鲜笋香炒肉片】锅内放入少许油， 放入五花肉片翻炒出油， 放入葱花炒喷鼻 。
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4锅内放入鲜笋片翻炒3分钟， 倒入生抽、味精翻炒平均出锅 。
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以上内容就是鲜笋香炒肉片的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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