雪糕|入夏后，这菜抓紧吃，含钾量极高，和肉丝是绝配，比竹笋还要鲜美( 二 )
1、蒲笋含有丰富的水分 ， 不宜炒时间过长 ， 以免影响口感大打折扣 ， 最好用大火爆炒 ， 味道特别香 。
2、我家都比较喜欢吃辣一点的口感 ， 所以这道菜偏于辣口的 ， 如果不吃辣的 ， 可以少放一点小米辣就可以了 。
3、肉丝一定不要急着下锅炒 ， 加点生抽和淀粉先腌制一下 ， 鲜美多汁又没有肉腥味 。
这道蒲笋炒肉丝的做法 ， 就给大家分享到这里了 ， 因为蒲笋毕竟是带有季节性的食材 ， 趁着夏季还能吃到 ， 将这道美味抓紧吃起来吧 。 如果喜欢这道食谱 ， 欢迎关注、分享、收藏、点赞哟！
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