什锦荷叶蒸鸡的做法
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食材琵琶腿 3个
土豆 1个
胡萝卜 半根
佛手瓜 1个
干喷鼻菇 9朵
大蒜 适量
荷叶 2张
八角 2个
喷鼻叶 4片
红烧汁 3勺
方式/
1琵琶腿3个剁当作块 ， 土豆胡萝卜佛手瓜切块 ， 蒜瓣拍碎 ， 干喷鼻菇泡好 ， 泡喷鼻菇的水留着哦 。 荷叶提前泡软 。
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2【什锦荷叶蒸鸡的做法】爆喷鼻蒜瓣 ， 鸡腿块下锅炒到微白加点料酒去腥 。
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3之后所有配菜下锅去翻炒 。
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4然后插手八角喷鼻叶泡喷鼻菇的汤 ， 然后调一个本身喜好的红烧口烧开漂去浮沫 。 可以直接用李锦记的红烧汁 ， 也可以用老抽生抽耗油糖这些本身调 ， 总之尝着味道感觉对劲就好啦 。
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5接下来盖上锅盖转到小火慢炖啊炖啊炖啊炖到照片上的样子就可以关火啦 。 其实直接这么吃就是很棒的什锦喷鼻菇炖鸡了耶 。
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6整张荷叶泡软之后把中心硬芯减失落 ， 然后一分为二 。 取半张荷叶 ， 盛一些什锦炖鸡 ， 包起来 。
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7都包好之后上锅蒸20分钟 。
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8蒸好了用小刀划十字口再翻开就可以端上桌开吃啦 。
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以上内容就是什锦荷叶蒸鸡的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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