蛋花甜酒汤的做法
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食材姜 约23克
水 适量
甜酒 瓦勺的2勺半
偏小的鸡蛋 1个
方式/
1姜洗净切片
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2倒入锅中 ， 插手适量的水 ， 盖盖用大火煮到沸腾 。
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3在沸腾的空地 ， 我们来筹办吧 打好鸡蛋 。
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4（有点晃哈）甜酒筹办好哦
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5【蛋花甜酒汤的做法】插手甜酒 。
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6必然要看清晰了！！！！！再次【沸腾】后停火 ， 放鸡蛋！这一步至关主要！再次开中火 。
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7用蛋抽把鸡蛋黄弄破了 ， 轻轻搅两下就行！别用力搅！弄破了轻搅就行！万万万万万万万万不要多搅！不然蛋会融入姜汤中 ， 酿成蛋汤 就欠好吃欠好看了！
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8再次煮沸 ， 有些伴侣不敷水的就到点进去 ， 但要煮沸哦！别喝生水 。 多做几回就会把握水的用量了 ， 小我口胃纷歧 ， 我就不多说了哈！蛋会结一层皮在概况 ， 用蛋抽轻轻翻动两下既可 。
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9当作品哦 ， 好标致 ， 可是做的时辰注重不要让蛋融入姜汤哦！最后一次一沸腾30秒就行 ， 别把鸡蛋煮老了！
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以上内容就是蛋花甜酒汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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