美味锅包肉的做法
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食材里脊 350g
糖醋汁用料 适量
白糖 5勺
白醋 4勺
柠檬片 2片取汁(没有可以不放)
盐 2g摆布(按照本身肉的几多增减)
面糊 适量
淀粉(生粉) 适量
水 半碗
葱丝，姜丝 适量
胡椒粉 适量
番茄酱 适量
料酒 适量
方式/
1筹办食材，里脊肉，我只用了此中一半就做了一大盘锅包肉 。
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2先来将里脊切当作一元***厚的大片 。
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3将切好片的里脊肉放上料酒，胡椒粉，一点盐抓匀腌制入味 。
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4下面用盐，糖，醋，柠檬汁调好糖醋汁，假如没有柠檬也可以用点浓缩橙汁，吃着会有一种淡淡的一种果喷鼻味 。 其实什么没有可以省略 。 可按照本身口胃来调酸甜口 。
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5【美味锅包肉的做法】将淀粉用水抓匀，在倒入小半勺油抓匀醒几分钟让它们充实融合 。
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6这是调好的淀粉糊，不克不及太稀哟！假如您无法判定面糊干稀水平，可以拿一片肉试一下，假如面糊能平均包裹住肉片，不脱浆为方才好 。
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7这是我拿一片肉试的，感觉这个样子方才好 。
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8将腌好的肉片全数倒入淀粉糊中抓匀，油烧至六当作热时即可用手一片片拿裹好淀粉糊的里脊炸至微黄出锅，尔后需要油锅烧至7.5当作热时在复炸肉片金黄色出锅 。
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9这是炸好的肉片 。 外皮必然要酥脆为好 。
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10炒勺放一点点底油，下入葱丝姜丝煸炒，鄙人入番茄酱，烹入糖醋汁，快速下入炸好的里脊肉翻几个即可出锅 。 是不是很诱人呢，在此声明图片绝对没有效美图P过，原本颜色哦 。
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以上内容就是美味锅包肉的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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