怎样做出家常菜系列之腊肠排骨煲仔饭

腊肠加排骨简直是无敌组合 , 白米饭吸满配料的精华 , 简单又一餐 。 食材腊肠 2条
排骨 370g
米 1.5量杯
辣椒 适量
豆豉 1汤匙
蒜蓉 1.5汤匙
胡椒粉 少许
生抽 半汤匙
糖 半茶匙
生粉 2茶匙
油 半汤匙
米酒 1汤匙
盐 1茶匙
方式/
1排骨洗净抺干水分后拌匀腌料 , 腌30分钟 。

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2米洗净放入锅中 , 插手水 , 可先放置30分钟 , 没时候也可直接煮 。
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3中火加盖煮1-2分钟至水沸腾 , 时代可以搅拌米饭一下 , 将腊肠铺在饭面上 , 加盖转小火煮8分钟 。
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4插手排骨 , 加盖 , 将火稍微加大煮30秒 , 转小火煮15分钟后熄火 , 再让饭焗10-15分钟 。 最后也可淋上煲仔饭豉油、撒上辣椒粒即可 。
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5【怎样做出家常菜系列之腊肠排骨煲仔饭】甘旨完当作 。
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