茶是人类的长寿饮品


茶是人类的长寿饮品

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专家和研究发现, 茶多酚是一种强有力的抗氧化物质, 对细胞的突然变异有着很强的抑制作用 。 维生素E被医学界公认为抗衰老药物, 然而茶叶中的茶多酚对人体内产生的过氧化脂肪酸的抑制效果要比维生素E强近20倍, 具有防止人的老化的作用 。 在一般浓度下, 每百毫升的茶汤中约含有 120250毫克的茶多酚 。
喝茶对长寿有很好的辅助作用 。 唐代的刘禹锡、白居易, 宋代的苏东坡、陆游都是古代著名作家 。 他们不仅写了许多与品茶有关的诗, 而且爱喝茶 。 有意思的是, 在科学不发达、物质水平低、人的平均寿命短的古代, 他们都活得比较长:刘禹锡活到70岁, 白居易活到74岁, 苏冕活到65岁, 陆游活到85岁 。
在现代, 许多人都有喝茶的爱好 。 上海曾经有一位百岁以上的老太太张殿秀 。 她每天起床后都要空腹喝一杯红茶, 这是她从二十儿岁起就养成的一种习惯 。 四川省万源县大巴山深处的青花乡被称为巴山茶乡, 由于那里的人都有种茶、喝茶的习惯, 所以全乡一万多人中至今未发现一例癌症患者 。 那里有 100多名老人, 平均年龄都在80岁以上, 最大的已超过百岁 。 据一位8旬老人说, 他从2岁起就开始喝茶, 且每天如此 。 那里人视饮茶为饭食, 宁可少吃一餐饭, 也不少喝一杯茶 。 前苏联老人阿利耶夫活到110多多, 他长寿的秘密就是不喝酒, 不抽烟, 喜欢喝茶和在空气新鲜的地方散步 。 埃及尼罗河三角洲贝海拉省的一位农民札那帝米夏尔活了130多岁, 他从不抽烟, 但每天要喝6杯茶 。 被陆定一同志誉为当代茶圣的吴觉农老老师一生研究茶、酷爱茶, 活到92岁高寿 。 我国著名的茶学专家、安做农学院茶业系的两位受人尊崇的茶界元老王泽农教授和陈椽教授都是不喜烟、酒, 喜爱茶, 如今虽都已达85岁高龄, 但身体都还很硬朗 。 。
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在对145种茶叶进行研究后, 证实茶叶确实具有阻止人体内亚硝胺合成的作用 。 日本癌症协会也认为绿茶中的鞣酸能够控制癌细胞的增殖, 长期饮茶, 尤其是饮绿茶, 对防癌益寿确有效果 。 日本新近的一项研究报告也表明:饮茶对促进长寿的确大有稗盖, 在日本研习茶道的人往往多高寿 。
茶叶中所含的芳香物质、生物碱、黄酮类等成分, 能降低人体内胆固醇和甘油三酯的含量, 降低血脂浓度, 具有很强的解脂作用;同时, 茶叶中的脂多糖可以减少辐射对人体的危害 。 此外, 茶多酚是茶叶的重要成分, 是一种天然优质的生理活性物质, 具有抗氧化、抗辐射、抗突变、抗癌等作用 。 茶已被证明是人类的长寿饮品 。 正常成年人如果能养成合理科学的饮茶习惯, 对防癌健身长寿大有裨益 。
【茶是人类的长寿饮品】所以某种程度上可以说, 常喝香茶有助于长寿, 长寿得益于品茶也是有道理的 。

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