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总有那么几个晚上 , 肚子里的“馋虫”发作 , 突然想吃烧烤 。
“走 , 克吃烧烤 。 ”
“莫斯啊?这个点了还吃?”
“就问你克不克?”
“走 。 克哪一家?”
武汉有三镇 , 两江分出四岸 , 因此武汉烧烤界也划出了流派 , 呈现出百家争鸣、热闹非凡的场景 。
有开在闹市商场的连锁店铺 , 高端、大气、上档次 ,
也有躲在犄角旮旯的“苍蝇馆子” , 可能连个像样的招牌也冇得;
有受人追捧的网红 , 不克打一回卡都不敢自称“吃货” ,
也有街里街坊私藏的“宝藏” , 深怕晓得的人多了 , 以后再吃要排队……
好手信盘点了各区烧烤代表 , 哪一家在你心中“封神”?
汉口篇
祥彪烧烤
地址:北湖正街7号
烧烤和夜晚是绝配 , 但有一家不走寻常路:只卖白天 , 晚上关门 。 它就是武汉烧烤界的“传说”——祥彪烧烤 。
祥彪烧烤又叫小胡子烧烤 , 这个名字是熟客之间叫起来的 , 原因是老板留有一撇明显的小胡子 。
北湖老店特别有“脾气”:晚上关门 , 下雨关门 , 提前卖完了关门 , 心情不好也要关门 。 经常有食客千里迢迢地赶来 , 结果吃到一个“闭门羹” 。
祥彪烧烤是老式电烤炉 , 经过老店30多年的口碑宣传 , 以及老板亲戚六眷的连锁扩张 , 短短三年内建立了一个“祥彪帝国” 。 这些分店都跟老板沾亲带故 , 不是亲戚就是徒弟 , 甚至还有牌友 。
虽说分店众多 , 但随便找一家吃 , 味道都很地道 , 够辣又不过咸 , 很是那个事 。 而且这些分店最妙的一点 , 就是终于在晚上也可以吃到小胡子烧烤了 。
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