食客|10道“空气炸锅”菜谱,表皮金黄酥脆,鲜香美味,大人孩子都爱吃( 二 )


【食客|10道“空气炸锅”菜谱,表皮金黄酥脆,鲜香美味,大人孩子都爱吃】
七、炸香蕉准备两根香蕉 , 剥掉外皮 , 对半切开 , 放入空气炸锅中 , 刷上一层蜂蜜水 , 温度调至180度 , 烤8分钟即可 , 或者200度5分钟 , 出锅色泽金黄 , 颜色很漂亮 , 口感香甜 。

八、炸蒜香排骨准备一些新鲜的排骨 , 提前处理一下 , 把排骨冲洗干净 , 控干水分 , 加入适量的盐、鸡精、蚝油、酱油、黑花椒粉、料酒、姜片、蒜末 , 最后少来一些淀粉 , 下手抓拌均匀 , 腌制半个小时入味 , 空气炸锅铺一层锡纸 , 放入排骨 , 温度调至200度 , 时间为20分钟 , 中间不用翻面 , 外酥里嫩 。

九、炸青椒酿肉碗中加入300克五花肉 , 加入2生抽、1蚝油、1料酒、1勺淀粉 , 适量的胡椒粉 , 搅拌均匀 , 腌制一会儿 , 青椒切段 , 把肉塞入青椒中 , 铺一层吸油纸 , 放入炸锅中 , 喷一层植物油 , 180度 , 先考10分钟 , 翻面再炸10分钟 , 鲜香美味 , 下酒又下饭 。

十、脆皮五花肉准备一大块五花肉 , 起锅烧水 , 放入锅中 , 加入料酒、姜片、葱段 , 焯烫几分钟去腥 , 在肉皮上扎出小孔 , 两面涂抹上腌料 , 放入冰箱冷藏中 , 腌制一个晚上 , 放入炸锅中 , 调至180度 , 时间为25分钟 , 等时间到了 , 翻一次面 , 再炸15分钟 , 表皮金黄酥脆 , 鲜香美味 , 外焦里嫩 , 入口特别的满足 。


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