【江北茶区简介】江北茶区[Jiangbei tea area] 中国长江以北的茶树生长区域 。 地域范围为秦岭以南、长江以北、大巴山以东至沿海 。 包括皖北、苏北、鄂北、豫南、鲁东南、陕南、陇南等地区 。 属北亚热带和暖温带季风气候区 ， 年平均气温13～16℃ ， 1月份平均气温-2～5℃ ， 极端最低气温可达-20℃ ， 全年不低于10℃的活动积温为4000—5000℃ ， 是中国积温最少的茶区 。 无霜期200—250天 ， 年降水量1000毫米左右 ， 夏季降水量占全年的40%～50% ， 年干燥指数0.75～1.00 ， 年均空气相对湿度75%左右 ， 东部和南部可大于75% 。 北部和西部干燥 。 土壤主要有黄棕壤、黄褐土和紫色土 ， 呈弱酸或酸性反应 ， 土壤质地黏重 。 植被类型以落叶林为主 。 混生有常绿阔叶树 ， 也有针叶树生长 。 茶树种植集中在大别山、伏牛山、武当山区 ， 以及秦岭以南、大巴山以北的山地和丘陵 ， 种植海拔高度在500米以下 。 茶树品种为灌木型中小叶群体种 ， 抗寒性较强 ， 如紫阳种、信阳群体、黄山种、霍山金鸡种等 。 生产茶类有绿茶、黄茶类 ， 名茶有六安瓜片、信阳毛尖、秦巴雾毫、霍山黄芽、舒城兰花、岳西翠兰、午子仙毫 。 因极端最低温度低 ， 并常有秋旱 ， 故茶园建设应以完善灌溉设施 ， 建立防护林带 ， 注意水土保持和防冻为主 。 垂直分布海拔高度多小于500米 ， 宜种植中、小叶品种 。
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