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文|菁妈
到了夏天 , 雪糕开始频频上热搜 , 前段时间被网友称为“雪糕刺客”的钟薛高 , 上了好几次热搜 , 因为钟薛高躺在平平无奇的小卖店里面 , 但价格却让人炸舌 , 就像雪糕里面的刺客!
年轻人之所以很反感钟薛高 , 是因为它躺在平价的雪糕当中要卖这么贵 。
但大家对于本身就是贵族的一些雪糕的价格 , 却没有过多的质疑 , 比如说哈根达斯 , 价格要比钟薛高贵上10倍 , 就一个雪糕就能卖200块!
但是这个出身名门的贵族雪糕也被冲上了热搜 , 原因是在哈根达斯的两批次雪糕中 , 查出了一级致癌物——环氧乙烷 。
一听这个名字就知道它是一种化学物品 。
也就是环氧乙烷会导致白血病!
而在世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中 , 环氧乙烷是属于第1类致癌物 , 而它致癌的部位主要是腹膜癌白血病!
为什么冰淇淋中会含有导致白血病的一类致癌物 , 大多是这两个原因原因一:冰淇淋的原料被污染
这些冰淇淋里面会含有一些坚果或者坚果制品 , 以及可可制剂 , 还有可能有香料 , 谷类烘焙制品 , 那这些是属于农产品 。
在一些地区 , 农民会用环氧乙烷来进行杀死农产品中的真菌和细菌 。 而在使用的过程中可能是不够规范 , 导致这些原料被污染 。
原因二:食品包装材料受污染
环氧乙烷是一种使用频率比较高的消毒剂 , 很多医疗器械都是使用它来消毒 , 因为穿透力比较强 , 而且对消毒物品的破坏性比较小 。
而在食物的包装中 , 如果使用了环丙乙烷消毒的时候出现残留 , 也会导致这个食物被污染 。
其实食物中出现环氧乙烷污染的不仅仅是哈根达斯 。
之前知名巧克力品牌歌帝梵 , 也被检出环氧乙烷超标 。
雀巢 , 妙可等旗下也有46种冰淇淋 , 因为含有环氧乙烷而被召回 。
欧洲食品和饲料快速预警系统通报过509起涉及环氧乙烷的召回事件 。
其中就有坚果 , 坚果制品和种子 , 谷类和烘焙制品 , 草药和香料 , 水果和蔬菜 , 汤 , 肉汤 , 酱汁和调料品 , 可可制品 , 菜肴和零食 , 营养食品 , 食品补充剂 , 食物添加剂 , 肉类和肉制品以及其他的食物 。
给孩子吃的食物 , 家长一定要牢记几个关键词 , 保护孩子的健康关键词一:别盲目追求进口
比如这次出事的哈根达斯 , 真的就是冰淇淋的天花板 , 价格非常的高昂 , 但是也有可能会出现问题 。
所以给孩子购买食物 , 不要盲目追求进口的 , 贵的 , 进口的食物制作之后还需要流通 , 被感染的风险就会增大 。
关键词二:零食不能当主食
很多家长孩子不想吃饭就吃零食 , 但我们看欧洲发生的环氧乙烷召回事件中 , 很多都跟零食有关 , 比如说坚果制品 , 坚果种子发生的概率是最高的 。
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