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不容错过的贵州美食 ， 这些儿美味 ， 你确定不想尝尝（二）
旅游胜地的城市贵州 ， 似乎总是不是很抢眼 ， 甚至 ， 这么宝藏的一个地方 ， 有人说它是“美食荒漠” ， 但是我认为这个城市说它为“美食宝藏”都不为过 ， 上期已经介绍了贵州的羊肉粉 ， 豆花面 ， 肠旺面 ， 这期继续给大家讲讲贵州的其他美食 ， 往下看吧！
贵州酸汤鱼 ， 贵州人爱吃酸的 ， 这儿的酸汤鱼也是一绝 。 要说这里有什么能让人念念不忘的食物 ， 我第一个投酸汤鱼一票 。 爽滑细嫩的鱼肉 ， 配上浓郁的汤底 ， 酸酸辣辣的 ， 还很热乎 ， 吃着真的很过瘾！鱼肉吸收了浓郁的汤汁 ， 一口下去酸辣的鲜香在口中炸裂开 ， 说是味觉的交响盛宴也不为过 。 汤汁金黄浓郁 ， 看似重口味实则入口清爽无比 ， 柠檬在其中更是点睛之笔 ， 香气四溢的同时更增添了一股清新再配上麻麻的藤椒帮忙 ， 清新椒香 ， 麻味绵长 。 但是这儿所有酸汤鱼的店铺都人气火爆 ， 有很多人 ， 想要吃的话就提前去呀！
酸汤丝娃娃 ， 它跟四川的春卷不同 ， 形式上给人一种琳琅满目的感觉 。 十几种的原材料整齐划一 ， 切丝待用颜值还是不低 。 传统的吃法是将喜欢的配菜卷入饼皮中 ， 形如襁褓 ， 得名丝娃娃 。 这道菜品最重要的是将特制的糊辣酸汤汁淋入上面 ， 一口塞入嘴巴 ， 所以我们看到的饼皮都比四川春卷小很多 。 这儿的配菜也很新鲜 ， 不过酸汤汁稍微弱了一点点 ， 少了没味 ， 多了很快就会漏在手上 ， 毕竟丝娃娃的配菜几乎都是没有提前拌好的原味 。 口感层次非常丰富 ， 味道一绝 ， 而且这些儿小配菜都可以免费加！
恋爱豆腐果 ， 这是贵州女生最爱的小吃之一 ， 这道美味是发酵的豆腐烤至金黄 ， 外皮变得非常有韧性 ， 里面是融化带汁的豆腐 ， 给它切开一个口子 ， 放入几大勺辣椒 ， 折耳根和香菜 ， 再加上调制的辣椒调味 ， 吃起来真的绝了 ， 外壳超级酥脆 ， 里面打开还会爆浆 ， 入口超级嫩 ， 口感真的是很丰富 ， 去了贵州 ， 一定要体验一下呀！
虾酸牛肉 ， 这道美味儿在外地根本见不到 ， 它是贵州的一大特色 ， 爱它的人吃的真的非常上头 ， 不爱它的人就吃不懂了 ， 我和我朋友就是 ， 我真的超爱！但是我朋友认为它的味道很奇怪 。 它闻起来臭臭的 ， 吃起来特别香 ， 并且超级下饭 。 牛肉的量很足 ， 里面还有豆腐和萝卜等其他的配菜 ， 煮出来的菜非常的有味儿 ， 吃起来香臭香臭的 ， 真的食欲感直接翻倍 。 有了它真的可以多干两碗饭！
【贵州|不容错过的贵州美食，这些儿美味，你确定不想尝尝（二）】当讨论到美食的时候 ， 我们经常会把各地的食物拿出来做一个对比 ， 最终得到一个“结论” ， 比如 ， 说起川菜 ， 大部分人都会觉得辣 ， 说起粤菜就又觉得甜 。 而贵州的菜去过之后 ， 就知道 ， 酸是它的代表 ， 这里的菜品大多都酸酸辣辣的 ， 真的很好吃 。 如果有时间就来这座城市看看吧！
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