烧烤|没有位置坐在店外十几米远,为了这口吃货们也蛮拼的

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昨天的雨刚结束 , 今天就继续开启闷热模式 。 此刻吃货们最需要被拯救的 , 就是提不起来的胃口 。 清粥小菜略输滋味 , 米皮凉面稍逊风骚 , 数炎夏风流 , 还看烧烤——不仅能拯救味蕾 , 关键它过瘾呀 。


郑州能吃烧烤的地方有很多 , 每个吃货心里都有最爱的那一个 。 甚至对于自己的挚爱 , 容不得别人半分的质疑与不解 。 如果你真的不服气 , 那就一定要拉你去尝尝看 , 完完全全一副“你可以怀疑我 , 但是不能诋毁它”的态度 。 今天咱们要说的烧烤 , 就是这样的存在 。

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| 小店人气 |
7.9分

在这个季节里 , 坐在门外吃烧烤不算稀奇 。 但是你见过这样吃烧烤的吗?摸黑不说 , 就连好不容易找到的位置 , 也是距离烧烤店差不多有十几米远 。 这应该是我们遇到过的为了吃顿烧烤 , 用餐位置超出预想范围最远的一家店了吧 。


如果不是亲眼所见 , 如果不是我们给食客们打了灯 , 这些食客还真就是在就摸黑聊天撸串 , 你敢信\uD83D\uDE02?其中一位食客告诉我们 , 这家馆子她已经追着吃了很多年 , 郑州其它地方的烧烤也吃过 , 吃来吃去 , 还真没发现郑州有哪一家烧烤比他们家好吃!

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| 菜品口味 |
8分
羊肉串 , 光是看烧烤炉上那一把把的量 , 就知道为什么它是食客嘴里“越吃越上头”的存在了 。 没有过多的撒料 , 就是简单的盐、孜然和辣椒这三样 。 咬下的瞬间 , 鲜香的肉汁就透过羊肉串微焦的表皮溢了出来 。 入口软嫩 , 大口吃起来肉香味十足 。



烤腰子 , 一般好这口的都是男筒子居多 , 但在这儿还真是“巾帼不让须眉” 。 一个完整的腰子 , 在烤制时边烤边划成小块儿 , 这样既能快速成熟 , 也能牢牢锁住食材本身的鲜嫩 。 用一位常来的女食客的话讲 , 味香质嫩 , 吃起来还没有异味儿 。 每次来都必须得点 , 一顿不吃就感觉少点什么 。

大部分食客来这儿吃饭 , 一般都是以烧烤开场 , 然后以一碗馄饨结束 。 馄饨皮薄薄地透着光 , 内里的肉馅若隐若现 。 咬下去就是弹嫩的口感 , 看似清澈的汤头入口实则很鲜 。 在放肆撸串后 , 来上一碗这个 , 别提多舒坦了 。


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| 菜品特色&价位 |
7.8分
羊肉串 , 3元/串;馄饨 , 8元/份 。 除此之外 , 店内还有土豆、茄子、娃娃菜、韭菜等素串 , 价格也都是几元钱一串 。 不过因为来撸串的人多 , 老板在忙不过的时候 , 素串一般是不烤的 , 这一点大家在下单前一定要提前问清楚老板能不能烤哦 。

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