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海鲜是大家都常吃的食材了 , 毕竟海鲜的蛋白质丰富 , 也十分容易消化 , 不需要担心会给肠胃造成额外的负担 , 甚至都不用担心会发胖 。 当然对于一些海鲜过敏的小伙伴来说 , 就只能跟海鲜这样的美食擦肩而过了 。
而海鲜的品种 , 比起咱们常见的肉类来说 , 要丰富得多 , 咱们常见的就有几十种 , 而且各种海鲜的样貌也参差不齐 , 有长得特别好看的 , 也有一些长得奇丑无比 , 看到都觉得无从下口 , 但是一吃起来就会发现 , 味道要比别的海鲜还好吃!这不 , 就有众多网友评选出了6种长得丑 , 但是味道非常不错的海鲜 , 大家一起来看看 , 有没有自己吃过的?一起分享一下味道如何?
第一种:琵琶虾这种相貌的龙虾 , 在咱们大中华的菜市场上比较少见 , 哆啦A梦第一次见到它也是在泰国的海鲜市场里 , 一只就有一个成年人的手掌那么大 , 看起来非常吓人 。 它的头部由扁到圆 , 看起来有二分之一的部位都不能吃 。 而这种龙虾的味道跟大龙虾的味道相似 , 就是肉肉要比大龙虾少一些 , 不过也是相对的 , 价格也比大龙虾便宜 , 囊中羞涩的时候可以买一两只尝尝鲜 。
第二种:泥螺泥螺跟别的海螺不一样 , 它有一半的身体是没法缩进壳里的 , 因此会带有很多的泥沙 , 只有在海边长大的小伙伴才知道在哪里能找到它们 , 目前咱们大中华的辽宁和宁波产量最高 。 一年当中 , 有两个季节最适合吃泥螺 , 一个是春季 , 还有一个是秋季 , 春季的泥螺味道最鲜美 , 当地人会用泥螺来腌制成小菜 , 据说味道也很不错 。
第三种:血蚶【龙虾|这6种海鲜是长得丑了点,但吃起来味道极其鲜美,特别是最后一种】这种海螺在我们这还算比较常见 , 很多夜宵摊都有 , 一般价格是在十几块钱到二十几块钱一斤左右 , 而很多男孩子都会点这道菜来吓唬自己新交到的女朋友 , 因为血蚶跟它的名字一样 , 炒熟之后还是会有红色的液体 , 看起来就像血一样 , 一些女孩子会比较害怕 , 觉得还是生的不敢吃 。 但其实它的味道非常好 , 用越南当地的一些做法来烹饪之后 , 味道更上一层楼 。
第四种:苦螺苦螺的学名叫疣荔枝螺 , 它的外壳非常粗糙 , 不像别的海螺那样长得好看 , 但也有不少人喜欢吃苦螺 , 因为它的味道就是经典的先苦后甜 , 只不过也是因为它的外壳实在是长得太粗糙 , 炒好上桌之后怎么看都觉得像是没洗干净的样子 , 所以也很少人愿意去吃它 。
第五种:斗笠螺大家别看这斗笠螺看起来像个斗笠似的 , 但是它味道非常鲜美 , 它外壳下面隐藏的肉肉长得就像鲍鱼一样 , 所以它也被称为鲍鱼螺 , 鲍鱼个头比较大 , 不会制作的小伙伴会觉得不好入味 , 吃起来味同嚼蜡 , 可用斗笠螺就不用担心这个问题 , 因为它的肉肉相对于鲍鱼来说就小很多 , 更容易入味 , 吃起来更鲜美有嚼劲 。
第六种:藤壶讲真 , 如果是去到滩涂上玩耍 , 哆啦A梦在某颗石头上有这么一大片藤壶 , 密集恐惧症都要犯了 , 能失眠两三天的!这藤壶长在海边的岩石上 , 不在海边长大的小伙伴 , 就像我这样的 , 估计看到会觉得是岩石上长毛孔了 , 真的非常吓人!只有懂行的人 , 才会去把它凿下来做成美食 , 听说味道还非常不错 。
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