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烧烤摊不仅热闹 ， 食物的味道也好 ， 价格也适中 ， 非常适合广大老百姓消费 ， 但事情是有两面性的 ， 烧烤摊虽然给人便利 ， 但也有很多弊端 ， 比如卫生为题和假肉问题 ， 众所周知 ， 夜市烧烤摊上的羊肉串 ， 牛肉串里大多数都是掺了鸭肉 ， 以此来换取更大的利润 。 关键是在调味品的遮掩下 ， 我们还真的吃不出来 。
虽然吃素菜不会遇到这种掺假的现象 ， 但撸串喝酒 ， 当然要有肉才香啊 ， 虽然牛肉串羊肉串是重灾区 ， 但这6种肉却没法掺假 ， 全部都是货真价实 ， 去吃烧烤可以放心点！
一、鱼肉
烤鱼也是烧烤里面的必点菜 ， 普普通通的一条鱼 ， 端上餐桌就变成有滋有味的烤鱼了 ， 夜市上的烤鱼以小黄鱼 ， 罗非鱼居多 ， 尤其是小黄鱼 ， 刺软还少 ， 肉质也嫩 ， 而鱼肉是无法造假的 ， 所以大家可以放心的去点
二、鸽子肉
夜市摊位上的肉类其实挺多的 ， 从天上飞的 ， 地上跑的 ， 水里游的样样俱全 ， 而烤鸽子肉就是其中之一 ， 一般鸽子肉都是现杀现烤的 ， 顾客可以自己选择一只肥美的鸽子 ， 厨师就开始处理 ， 然后就上火烤了 ， 鸽子肉烤熟以后特别小 ， 但肉真的特别香 ， 价格也小贵 ， 好在无法作假
三、羊排羊腿
夜市上的羊排羊腿都是整块去烤的 ， 客户看上哪块烤哪块 ， 然后按重量计算价格 ， 羊肉串或许有假 ， 但羊排却不会有假 ， 同样是吃羊肉 ， 吃羊排要比吃羊肉串划算多了 ， 最起码不用担心吃到乱七八糟的肉
四、鸡翅
鸡翅是小孩子最爱吃的肉类之一 ， 是鸡身上最嫩的部位 ， 烧烤店的鸡翅一般都会提前腌制好 ， 有蜜汁口味 ， 有奥尔良口味 ， 有香辣口味 ， 可以自行选择 。 所以鸡翅是无法造假的一种肉类 ， 带小朋友的可以吃 ， 最起码吃着还是比较放心的
五、掌中宝
掌中宝是鸡爪中间的一块脆骨 ， 烤熟以后特别有嚼劲 ， 相当地好吃 ， 独特的口感及特殊的部位 ， 使这块肉无法造假 ， 这块肉成本并不高 ， 所以卖家也不会很高 ， 连撸十几串都不在话下 。
六、羊腰子
羊腰子是比较重口味的烧烤 ， 并不是人人都爱吃 ， 但爱吃的人却是热爱非常 ， 羊腰子的表面裹着一层油脂 ， 里面却是非常嫩的肉 ， 一同咬下去 ， 香味弥漫在嘴里 ， 特殊的味道 ， 让羊腰子无法被模仿 ， 任何一个动物的腰子 ， 都没有羊腰子这样的口感和味道 。
大家吃烧烤 ， 都喜欢吃点什么呢？
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