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绢本长25.1厘米， 宽12厘米上海博物馆收藏
【组图 茶与书法】唐代僧人怀素所书 。 怀素(725—785)， 字藏真， 湖南长沙人， 他的俗家姓钱， 幼年出家做了和尚 。 怀素是以书法而闻名的， 特别是狂草， 在中国书法史上有突出的地位 。
“苦笋及茗异常佳， 乃可径来， 怀素上” 。
《苦笋帖》， 绢本， 长25.1厘米， 宽12厘米， 字径约3.3厘米左右， 清时曾珍藏于内府， 现藏上海博物馆 。
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《茶录》碑帖
蔡襄(1012-1067)， 字君谟， 福建兴化仙游(今福建仙游)人， 官至端明殿学士 。 擅长正楷， 行书和草书， 北宋著名书法家， 为“宋四家”之一 。 蔡襄以督造小龙团茶和撰写《茶录》一书而闻名于世 。 而《茶录》本身就是一件书法杰作 。
《茶录》问世后， 抄本， 拓本很多 。 见诸记载的有:
“宋蔡襄书《茶录》帖并序……小楷 。 在沪见孙伯渊藏本， 后有吴荣光跋， 宋拓本， 摹勒甚精， 拓墨稍淡 。 此拓本现或藏上海博物馆” 。 (《善本碑帖录》)
“宋蔡襄《茶录》一卷 。 素笺乌丝栏本， 楷书， 今上下篇， 前后俱有自序， 款识云:治平元年三司使给事中臣蔡襄谨记 。 引首有李东阳篆书‘君谟茶录’四大字， ……后附文征明隶书《龙茶录考》， 有文彭、久震孟二跋” 。
在北京故宫博物院里， 也藏有一卷《楷书蔡襄茶录》， 规格为高34.5厘米， 长128厘米纸本， 无款 。
其他还有《绢本茶录》 。 《绢本茶录》原件已轶 。 在明代宋珏《古香斋宝藏蔡帖》的《茶录》刻本， 就是按绢本茶录刻的， 其中或见其端倪 。
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《精茶帖》也称《暑热帖》、《致公谨帖》， 藏于故宫博物院， 该帖亦入刻《三希堂法帖》其文曰:
“(蔡)襄启， 暑热不及通谒， 所苦想已平复 。 日夕风日酷烦， 无处可避 。 人生缰锁如此， 可叹可叹 。 精茶数片， 不一一， 襄上 。 公谨左右……” 。
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宋皇祐二年(1050年)11月， 蔡襄自福建仙游出发， 应朝廷之召， 赴任右正言、同修起居注之职 。 途经杭州， 约逗留两个月后， 于1051年初夏， 继续北上汴京 。 临行之际， 他给邂逅钱塘的好友冯京(当世)留了一封手札， 这就是《思咏帖》 。 信札全文如下:
“襄得足下书， 极思咏之怀 。 在杭留两月， 今方得出关， 历赏剧醉， 不可胜计， 亦一春之盛事也 。 知官下与郡侯情意相通， 此固可乐 。 唐侯言:“王白今岁为游闰所胜， 大可怪也 。 初夏时景清和， 愿君侯自寿为佳 。 襄顿首 。 通理当世足下 。 大饼极珍物,青瓯微粗 。 临行匆匆致意,不周悉 。 ”
信中所载“唐侯”， 即唐询(彦猷)， 为福建路转运使 。 “唐侯言:王白今岁为游闰所胜 。 大可怪也”一句， 据徐邦达先生考证认为:“是指有关茶的事情 。 唐氏曾官福建路转运使， 福建是产茶的地方,可知那时唐氏正在任上 。 ”(《古书画过眼要录》)所谓“有关茶的事情”,也就是当时的斗茶活动 。
根据信中语气揣测， 王白、游闰两人， 均当为蔡襄、冯京和唐询所熟识 。 “王白今岁为游闰所胜”， 这条“战况”， 由唐报蔡， 再由蔡达冯， 又说明他们都是斗茶圈子中人 。 通过这条消息， 我们不难透视到宋人斗茶的激烈程度， 斗茶已成“一春之盛事”， 而且形成了相当的规模， 出现了不少的高手 。 蔡襄对此事的评语， 虽只有“大可怪也”的寥寥四字， 却形象地表现了王白作为一个常胜将军， 而今失手于游闰， 令一代茶艺权威惊呼“大可怪也”， 并郑重其事地与好友通报， 足以证明了斗茶一艺在宋代士大夫们生活中的特殊地位 。
