入伏|7月16日入伏，“头伏3宝”要备好，每天换着吃，清凉消暑安稳入伏豆皮|西红柿|胡萝卜

【入伏|7月16日入伏，“头伏3宝”要备好，每天换着吃，清凉消暑安稳入伏】

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人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：
这几天全国普遍高温，像在南昌最高温都达到了38摄氏度，而且这个天还一直持续着，想着7月16日将会迎来入伏，到时候是不是会更热呢？介于此，在饮食上，我们要及时地做出调整，多吃一些清凉，同时容易烹饪的食物，毕竟大热天，谁都不想在厨房里久待。

7月16日入伏， “头伏3宝”要备好，每天换着吃，清凉消暑安稳入伏。大家都在说入伏，这个伏是啥意思很多人可能不明白，伏，有两层的含义，第一层，避暑；第二层，阴气受阳气所迫藏伏在地下，说得直白一点就是，一年当中最炎热的盛夏高温季节就此开始。

“头伏3宝” ，说的就是适合入伏吃的3种食物，它们都有一个共同的特点，容易烹饪，价格实惠，而且营养价值比较高，不管是厨艺高不高，都能轻松驾驭，接下来不妨一起来看看，这个“头伏3宝” ，藕带、豆皮以及西红柿的做法吧。
1、藕带“头伏3宝”最重要的一宝就是藕带，这个时候藕带，鲜嫩无比，吃在嘴里特别清脆爽口。入伏的时候，天气炎热，我们就可以给家人做一道爽口藕带，可以去热，清热生津，吃在嘴里细脆无筋、清香浓郁。

推荐菜谱【爽口藕带】
所需食材：藕带一把、蒜末适量、泡椒4个、植物油、香醋、盐、鸡粉
做法：
1、藕带清洗干净以后，我们把它切成斜刀，这样主要是烹饪的时候受热均匀，同时切成斜刀的话，可以很好的知道藕带孔里有没有泥沙。

2、锅中放入植物油，烧热以后，放入我们切好的蒜末，接着把藕带倒进去大火开始进行烹饪，烹饪的时候，从锅边来点香醋。

3、藕带炒的时候，不需要炒得太久，不然的话，容易失去爽脆的口感，所以炒好以后，放入泡椒。

4、接着放入少许的盐，加入鸡粉，大火把它炒匀，接着装入盘子当中，这样一道爽口藕带就做好了。

2、豆皮“头伏3宝”豆皮自然也不能少，它容易吸收消化，而且豆腐皮里面含有非常丰富的糖分以及植物蛋白再加上丰富的植物纤维素，比较容易被身体吸收，也促进身体的消化，夏天没有胃口，也可以来点豆皮吃。