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【鸡蛋|三伏天,建议女人少吃肉!多吃这5种食物,营养解馋不长肉】没了烟火气 , 人生就是一段孤独的旅程 。 三伏天 , 建议女人少吃肉!多吃这5种食物 , 营养解馋不长肉 , 快快收藏吧!
第一种豆角:推荐食谱麻酱拌豆角天热了吃点凉菜很开胃 。 今天做了麻酱拌豆角 , 比外边买的不知道好吃多少倍 , 酸酸辣辣的麻酱汁裹上嫩绿的豆角 , 太好吃了!
食材:豇豆角一把 , 盐 , 葱末 , 蒜末 , 小米辣 , 白芝麻 , 辣椒粉 , 生抽 , 香醋 , 蚝油 , 芝麻酱
做法:
1:豇豆角洗净切成6-7厘米的段 , 锅中烧水 , 水开后放点盐把豇豆角焯熟 , 焯熟后过凉水 , 放空盆中备用
2:取只空碗 , 碗中放入一勺白芝麻 , 蒜末葱末、一勺粗辣椒粉 , 小米辣淋上热油拌匀
3:碗中加入两勺生抽 , 两勺香醋 , 适量盐 , 一勺蚝油 , 三勺麻酱拌匀后淋在豆角上拌匀即可
小贴士:拌匀后放置半小时后更好吃 , 各种调味料根据食材准备的多少适当的增加或者减少 , 今天我放菜的是个小砂锅 , 汤汁都在锅底了 , 边吃边拌 , 然后汤汁我泡饼吃了 。
第二种芸豆:推荐食谱酱爆芸豆丝芸豆这样做 , 超级好吃 , 切成细丝还容易熟 , 巨下饭的小炒菜 , 拌面吃也是超级棒的 , 天热要多吃蔬菜 。
材料:扁豆角500克 , 蒜瓣4个 , 葱末1勺 , 黄豆酱2勺 。
做法:
1、准备好所有食材 。 葱蒜切末 , 豆角切丝 。 起锅热油 , 爆香葱蒜末 。 加入豆角丝 , 淋一点点水 , 翻炒至变色 。
2、倒入2勺黄豆酱炒匀 , 盖上锅盖焖1分钟 。 撒上剩余的蒜末出锅啦~
小贴士:芸豆一定得炒熟哦 , 所以加了一点点水 。 盖锅盖焖一下 , 这样比较容易炒熟 。
第三种毛豆:推荐食谱辣椒香干炒毛豆这蔬菜钙含量比牛奶还高 , 纤维素含量它排第一 , 夏天多吃对身体好 , 这道菜的主要食材就是香干、毛豆和辣椒 , 三种食材一起炒 , 下饭又下酒 。 接下来我们一起看下辣椒香干炒毛豆的下饭做法吧!
准备好食材:香干3块、毛豆200克、绿线椒4根、小红椒4颗、大蒜3粒、生姜1小块、葱白1段、酱油半勺、白糖1小勺、水淀粉小半碗、食盐1小勺 。
做法:
1、在锅里烧热半锅水 , 把毛豆去壳后放入锅里煮5分钟后捞出过凉水沥干待用 。
2、把香干切丁 , 起锅 , 在锅里倒入适量的油小火烧热 , 把香干丁倒入翻炒至表皮发黄 。
3、把青红椒和葱姜蒜倒入一起翻炒出香 。 接着把毛豆也倒入一起翻炒均匀 。
4、放入半勺酱油 , 小半碗清水 , 一小勺食盐 , 小半勺白糖, 小半碗水淀粉一起烧煮至汤汁浓稠见底时即可出锅 。
5、出锅装盘 , 整个制作过程只需要10分钟 , 一盘色香味俱全的辣椒香干炒毛豆就做好啦!这道菜不仅有香干的鲜嫩 , 还有毛豆的脆嫩 , 有了辣椒的加入 , 变得更加的鲜辣下饭 , 吃上一口就会让你食欲大开!要是夏天没食欲 , 不妨试试这道下饭家常菜吧!
第四种豌豆:推荐食谱豌豆炒鸡蛋这菜有点小贵 , 为了孩子别舍不得 , 常吃强筋健骨 , 长个不长肉 , 鸡蛋的香 , 豌豆微微甜 , 孩子很喜欢 , 一勺接一勺的拌在饭里吃 。 这才是豌豆最好吃的做法 , 简单不失营养 , 补钙又护眼 , 别错过 。
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