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【青椒|四川广元最有名的6大特色美食，每1种都让人垂涎欲滴，你都吃过吗】
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四川广元真的是个好地方 ， 不仅有千佛崖、剑门关、还是女帝武则天的故乡 ， 悠久的历史 ， 当然 ， 特色美食也是必不可少的 ， 今天小编就来分享四川四川广元最有名的6大特色美食 ， 每1种都让人垂涎欲滴 ， 你都吃过吗？一起来看看吧 。
一、蒸凉面
蒸凉面是四川省广元市的一道特色小吃 ， 不同于凉皮面粉做 ， 它是用大米和糯米混合弄成米浆然后上锅蒸出来的 ， 吃起来会感觉很细腻 ， 柔滑软韧香辣开胃 ， 爽口的同时 ， 比凉皮口感更软一些 ， 小编我酒喜欢这个软糯软糯的口感 ， 再加上秘制的调料配上脆爽的豆芽 ， 那口感简直就太棒了！
二、广元核桃酥饼
广元核桃酥饼 ， 又称核桃饼 ， 吃起来酥、脆、香、甜 ， 酥到掉渣的核桃酥饼 ， 轻轻一掰 ， 就能裂成两半！入口直接扑簌簌
三、酸菜豆花面
酸菜豆花面是四川广元特色风味小吃 ， 就是酸菜、豆花和面条 ， 看似普通 ， 其实做法很讲究 。 豆花用酸菜水点的；面汤是用
四、剑门关豆腐
提到四川广元 ， 尤以“剑门豆腐”最有特色 ， 据说这里制作豆腐的技艺从三国时期就开始发展 ， 代代相传 ， 到了今天 ， 几乎家家餐馆都能制作出各种美味的豆腐 ， 记得小编我第一次吃剑门豆腐时 ， 老阿姨给我推荐了“怀胎豆腐” ， 我以为那是老妇女“坐月子”吃的 ， 赶紧拒绝 ， 没想到老阿姨说这个不是“那个”意思 。 吃了咸香可口 ， 果然名不虚传！
五、酸菜豆花稀饭
酸菜豆花稀饭是本地老幼妇孺都喜欢的一种特色美食 ， 青豌豆半斤 ， 豆花一块 ， 酸菜半斤 ， 泡生姜一块 ， 香菜一把 。 将豌豆洗净加水煮开 ， 下米煮熟 ， 将豆花 ， 酸菜下锅继续煮 ， 生姜切成颗粒 ， 香菜切碎一起下锅 ， 放上盐就可以吃了 。 没有吃过广元酸菜的人 ， 很难想象不咸的腌制酸菜和手磨豆花能碰撞出什么美妙的味道 ， 你吃过吗？
六、广元酸菜
四川广元一带的酸菜是将油菜洗净 ， 在锅里水煮至四五分熟后 ， 放入干净没油的容器内压实密封发酵 ， 在合适的温度放置5到10天左右就可以食用 。 然后可以用来炒米豆腐 ， 炒干饭 ， 煮稀饭 ， 是广元家庭必不可少的特色菜肴 。
以上就是小编分享的四川广元最有名的6大特色美食 ， 每1种都让人垂涎欲滴 ， 你都吃过吗？记得留言评论哦 ， 您的每一个留言 ， 和每一个赞 ， 都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友 ， 我们下期再见！
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