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在吃货的眼里 ， “新疆”两个字 ， 就是好吃的代名词 。 在这片辽阔丰饶的土地上 ， 不管是圆圆的馕、比脸盆还要大的大盘鸡 ， 还是粗犷的红柳木烤串 ， 都有着让人陶醉且迷恋的魔力 。 但 ， 今天咱们暂且先放下这些美食 ， 带着你去新疆来一趟寻“宝”之旅！
没听错吧？！真的是去新疆吗？对 ， 肯定以及确定的告诉大家伙 ， 香香美食有出息了? 。 这次我们真的来到了新疆吐鲁番 ， 去到了只有在电视剧中才能看到的地方——火焰山 。 我们来到这儿并不是为了寻找铁扇公主的芭蕉扇 ， 而是要找到传说中只有在这个季节才有的“三色宝石” 。
在距离火焰山脚下十几公里的地方 ， 藏着一个小镇 。 因为整个镇上的人都种植葡萄而得名葡萄沟 ， 是这片燥热的土地中 ， 难得的一片清凉之地 。 我们开车行驶在小镇上 ， 路两旁的房子一闪而过 ， 但还是凭着独特的房屋构造 ， 瞬间勾起了小编记忆里的那篇课文——《吐鲁番的葡萄沟》 。 让人一边兴奋 ， 一边忍不住想赶紧下车看看 ， 这个葡萄沟真的是否像课文中说的那样“是个好地方！”
果然一下车 ， 映入眼帘的就是满眼的翠蔓藤萝 。 清新翠绿的颜色瞬间让我们心情愉悦 ， 穿梭在葡萄架下 ， 闻着阵阵香甜的气息 ， 还有时不时撒进来的阳光 ， 为成熟的葡萄附上了一些斑驳的光影 ， 格外诱人 。 只要仰头就能吃到葡萄的我们 ， 已经忍不住偷偷咽了好几次口水 。
眼前的这位新疆大叔 ， 是远近闻名的种葡萄高手 。 在他的眼里 ， 成熟的新疆葡萄就如新疆美女一样漂亮、可人 。 他告诉我们 ， 当地种植的葡萄有三个品种 ， 红的似珍珠、绿的如宝石、黑的像玛瑙 ， 成熟后无论是色泽还是口感 ， 都是个顶个的诱人 。
红珍珠 ， 学名玻璃脆葡萄 ， 是三种葡萄里的“甜度担当” 。 因晶莹剔透的外观 ， 以及吃起来硬中透脆的果肉 ， 而得名“玻璃脆” 。 别看它个头小小的 ， 里面却蕴含了无穷的汁水 ， 一口爆浆 ， 又甜又爽 ， 可真应了那句话“浓缩的都是精华” 。
绿宝石 ， 学名无核白葡萄 。 青中泛白的色泽 ， 让人对它的口感多了几分遐想 。 论甜度 ， 它可能比不上玻璃脆 ， 但它所带来的酸甜风味 ， 就像夏日里吹过的一阵凉风 ， 一扫心头的炎热 ， 顿时让人清爽起来 。
黑玛瑙 ， 学名无核紫葡萄 。 因为那紫到浓郁 ， 接近黑色的色泽 ， 毫无意外的成为了三种葡萄里的“颜值担当” 。 尤其在挂了白白的一层果霜后 ， 就像施了粉黛的佳人 ， 更多了一层妩媚 ， 让人心动 。 尝上一颗就会发现 ， 甜度一点都不逊色 ， 皮薄肉厚 ， 汁水足 。
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