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2022年头伏是7月16日 ， 进入三伏天后 ， 天气的特征就是“高温、高湿、高热” ， 人们大量流汗 ， 体内水分流失多 ， 同时也会带走一些营养元素 ， 所以在三伏天 ， 不能光喝水 ， 还要注意营养的补充 ， 最简单的方法便是喝汤 。 “宁可食无馔 ， 不可饭无汤”给大家分享6道三伏天喝的营养汤 ， 营养好喝消暑气 ， 有助于轻松度过三伏天 。
★ 黄瓜虾滑汤
【食材】：黄瓜 适量、鸡蛋 2个、虾仁 适量、料酒 1勺、胡椒粉 少许、玉米淀粉 1小勺、姜葱蒜 适量、盐 适量
【做法】：
1、黄瓜洗净切片 ， 虾仁剁成泥 ， 加玉米淀粉、胡椒粉、料酒和盐 ， 朝着一个方向搅拌上劲 。
2、鸡蛋打散 ， 锅里放一点点油 ， 倒入鸡蛋 ， 中小火炒到凝固后将鸡蛋盛出；
3、重新起锅炒香葱花姜丝 ， 倒入适量清水烧开 ， 挤入虾滑 ， 煮至变色浮起后 ， 加入鸡蛋和黄瓜片煮3分钟左右；
4、最后加入盐调味 ， 起锅的时候再撒点葱花就可以啦 。
★ 灯芯草莲子瘦肉汤
【食材】：灯芯草 适量、瘦肉 适量、无花果 10个、莲子 15克、百合 15克、盐 1小勺
【做法】：
1、将灯芯草、莲子、百合、无花果洗干净浸泡一会儿 。
2、先将瘦肉清洗干净切成片 ， 冷水下锅加入3片姜少许料酒焯出血沫 ， 捞出瘦肉清洗干净 。
3、焯水的瘦肉和洗干净的所有食材一起放进汤锅里 ， 加入足量的清水 ， 盖好锅盖 ， 大火煮开后转中小火煲一小时 。
4、煮好后加入适量盐就可以喝了 。
★ 冬瓜薏米汤
【食材】：冬瓜 适量、猪骨 适量、姜 2片、料酒1勺、薏米 40克、盐 1小勺
【做法】：
1、薏米洗净 ， 清水浸泡至发软 ， 怕寒凉的朋友可以薏米用锅子小火炒制变微黄 。
2、排骨冷水下锅 ， 加点生姜和料酒 ， 水烧开后煮两三分钟 ， 然后捞出猪骨备用 。
3、冬瓜洗净去芯带皮切块备用 ， 冬瓜皮可以清热利水消肿 ， 最好连皮一起炖；
4、锅里加适量冷水 ， 放入猪骨、姜片以及泡好的薏米 ， 盖好锅盖 ， 大火煮开后转小火先煲一个小时；
5、之后加入冬瓜块 ， 继续熬个20-30分钟就好了 。 关火前几分钟放盐调味 。
★ 鸡骨草赤小豆汤
【食材】：鸡骨草 适量、猪骨 适量、蜜枣 2颗、薏米 25克、赤小豆 25克、盐 少许、姜 2片
【做法】：
1、鸡骨草清洗干净 ， 薏米和赤小豆提前用清水浸泡 。
2、洗干净的猪骨冷水下锅焯水 ， 煮开2分钟去掉杂质和腥味 ， 然后把猪骨捞起备用 。
3、所有食材一同放入汤锅中 ， 放2片姜去腥 ， 加入适量的清水 ， 大火煲滚 ， 然后用小火煲1个小时 。
4、出锅后捞起鸡骨草（鸡骨草不吃的） ， 根据自己的口味加少许盐 。
★ 芡实节瓜汤
【食材】：节瓜 适量、排骨 适量、薏米30克、芡实30克、蜜枣 2颗、姜2片、盐 适量
【做法】：
1、芡实、薏米用清水浸泡1个小时 ， 节瓜洗净后削皮 ， 去除瓜囊 ， 切成块状 。
2、排骨冷水下锅 ， 加入一勺料酒 ， 大火煮开后再煮一两分钟 ， 猪腱肉捞起洗净待用；
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