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三伏天已经正式来临了 。 这个一年中最热的时节 , 将会持续40天之久 , 很多地方气温会高达40度以上 , 有些地表温度甚至能达到50度 。
最近 , “热射病”这个词上了热搜 , 刷爆了人们的眼球 。 热射病其实就是重度中暑的一种 , 如果不及时治疗 , 甚至会致命 。 现在社会 , 很多男人在外打拼 , 就是为了给家人一个良好的生活环境 , 但是三伏天 , 还是要保护好自己 , 身体才是革命的本钱 。
三伏天 , 建议男人 , 多吃4种家常菜 , 养好了身体 , 才能轻松应对酷暑的煎熬 。
四、鸡肉【老干妈|三伏天,建议男人:有钱没钱,多吃这4种家常菜,营养健康又好吃】
推荐食谱:【天麻山药炖鸡汤】
材料:干天麻50g , 山药300g , 鸡半只 , 枸杞1小撮 , 姜1块 。
做法:
1、天麻提前放入清水中浸泡2个小时以上(如果有时间 , 提前一天晚上就泡好) , 泡软后 , 用剪刀剪成长条状 。
2、锅里烧开水 , 下入姜片和料酒 , 再下入鸡块 , 焯煮3分钟 , 捞出洗净 , 沥干水分 。
3、锅里再烧开水 , 下入姜片 , 鸡肉和天麻 , 大火煮沸后转小火 , 盖上盖 , 炖煮2个小时 , 直至鸡肉软烂 。
4、炖煮鸡肉的时候 , 我们来处理一下山药 。 将山药削皮(如果对山药过敏 , 记得戴个手套) , 洗净 , 切成块 。
5、试一下鸡肉软烂度 , 达到理想程度时 , 下入山药块 , 熬煮15分钟左右 , 至山药熟透 。
6、下入枸杞 , 再下入盐调味 , 大火煮开5分钟 , 完成 。
三、虾
推荐食谱:【荠菜虾饼】
材料:荠菜2包(荠菜为野菜 , 平时不容易采到 , 可以买现成冰冻的) , 面粉半杯 , 虾20只 , 鸡粉1勺 , 蛋6个 。
做法:
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