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这座城以工业而闻名 ， 它是我国重要的老工业基地 ， 同时 ， 它的铁路运输也相对发达 ， 是我国最主要的铁路枢纽之一 。 它就是株洲市 ， 一个位于我国湖南省北部的特色小城 。 虽然它的工业十分发达 ， 但支撑当地工业的是普通人 ， 发达工业下的还是人间烟火 。 所以在当地也同样有着许多独特又好吃的特色美食 ， 感兴趣的小伙伴们就快和小编一起来看看这座工业之城都有哪些特色美食吧 。
第一道：攸县血鸭
正如它的名字一样 ， 它来自于攸县 ， 是当地的一道特色佳肴 。 它的口味偏麻辣 ， 是一道以鸭肉为主要食材的特色美食 。 其实说起血鸭这道美食 ， 可能大多数人先想起的就是永州血鸭 ， 对这道来自于攸县的特色血鸭有些陌生 ， 但是 ， 只要是吃过这道美食的人都会说比起那道闻名于国的永州美食这道美食的味道也同样是毫不逊色 。
它采用当地特有的麻鸭为主要食材 ， 因为当地那种散养的方式 ， 使养出来的麻鸭肉质紧实 ， 肥瘦均匀 。 而由此做出来的这道血鸭也因此吃起来口感Q弹有嚼劲 ， 同时因为制作这道美食时还加入了较多的辣椒， 所以吃起来也是香辣无比 ， 让你一个人就可以干掉一大盆 。
第二道：醴陵焙肉
它是当地的一道特色腊制品 ， 每到秋冬这个腊香四溢的季节 ， 当地的家家户户就会开始制作这种特色腊肉 。 他们选取肉质细嫩的猪肉为主要食材 ， 在烘烤猪肉时 ， 他们不像其他地方那样使用柴火或者炭火进行烤制 ， 为了使做出来的腊肉肉质更加软嫩 ， 他们在制作时采用的是松枝 。 而由此烘制出来的肉不仅肉质松软 ， 而且色泽亮丽 ， 吃到口中更是格外香嫩 。 也正是因为它的美味 ， 使它成为了当地人冬季餐桌上最为常见的一道美食 。
第三道：炎陵火焰醉鹅
醉虾、醉蟹大家应该都吃过 ， 但是醉鹅你吃过吗？可能有很多广东人会说 ， 我不仅吃过醉鹅 ， 而且吃的还是你今天介绍的这道火焰醉鹅 。 但是小编今天说的这道醉鹅来自于炎陵 ， 有人又会说了来自炎陵就很特别了吗？并不是 ， 特别的不是炎陵 ， 特别的是它当地的鹅 。 炎陵在制作这道美食时选取的是当地独有的大白鹅 。
当地白鹅的品质可以说是在我国境内数一数二的存在了 。 它的肉质更加的软嫩 ， 且油脂分布均匀由此做出来的这道佳肴也同样更加美味 。 香嫩的鸭肉同味道香醇的米酒结合在一起 ， 吃起来不仅油而不腻 ， 浓浓的米香味也同样是让你沉醉不已 。
【株洲|工业之城株洲的特色美食，好吃到让你一吃就停不下来。】美好的时光总是过得飞快 ， 不知不觉中又到了同宝子们分别的时刻 。 对于小编今天分享的这三道来自于株洲的特色美食 ， 不知道有没有对宝子们胃口的或者是宝子们吃过的呢？如果有的话 ， 那就不妨点赞收藏一下吧 。 我们下期不见不散 。
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