夏季,饮料必不可少 。 喝可乐?果汁?还是纯净水?面对超市里多得数不清的饮料品种,还真让人挠头 。 只有了解饮料,科学喝饮料,才能健健康康过一夏 。 矿泉水
功能:从深层地底抽取的食水,有泉水、井水、冰川水、地下水等,所以一般含微量的钙、钾、镁、硫等,但不及蔬果丰富 。
缺点:矿 泉水含杂质的最低安全标准参差,有部分矿泉水含砷(即砒霜)、致癌物质硝酸盐等 。 长期饮用含砷量高的矿泉水会损坏皮肤、神经系统,甚至增加致癌风险 。 所以容易水肿、高血压及肾衰竭人士不宜过量饮用矿泉水 。
饮用Tips:瓶装矿泉水不宜冰冻,否则易出现白色矿物质漂浮物;但若煮沸,水中的钙、镁易和碳酸根生成水垢析出 。 所以其最佳饮用方法是在常温下 。
桶装矿泉水存放和饮用期间应避免阳光直射,启封后应在7 10天里用完 。
运动饮料
【科学喝饮料,才能健健康康过一夏】 特点:富含电解质,专门针对运动而设计 。
功能:含有一定浓度的盐分及多种微量元素及营养素,较为有效地补充人体因剧烈运动流汗所失掉的钠、钾、镁和碳水化合物,缓和因疲劳和体温上升所造成的消耗 。
饮用Tips:
1、若运动持续1小时以上,且强度较高时,适度饮用运动饮料可以有效补充身体流失的电解质,帮助恢复平衡状况 。
2、运动饮料中的钠盐易使血压升高,一般人若经常饮用,会增加肾脏的负担埋下高血压的危险因子 。 高血压患者不宜过多饮用 。
3、饮料含有相当的酸性,常饮易导致蛀牙,且不适合空腹饮用,以免胃部受到伤害 。
果蔬汁
功能:含有丰富有机酸,助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助钙、磷的吸收 。 同时含有多种维生素,可补充维生素及无机盐,调节体内酸碱平衡 。
饮用Tips:
1、两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时间 。
2、新鲜果汁不应加糖,否则会增加热量 。
3、不要加热 。 加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏 。
4、不宜用果汁送服药物,否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化,不利于药物在小肠内吸收,影响药效 。
5、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁 。
碳酸饮料
功能:含有二氧化碳,可助消化,并促进体内热气排出,产生清凉爽快感觉 。 可补充水分,但营养成分很少 。
饮用Tips:
碳酸饮料不适合在运动中饮用,尤其是在剧烈运动之后饮用,极易引起胃痉挛、呕吐等消化系统不适症 。 同时,一般碳酸饮料的糖分也偏高 。
高血压、心脏病、糖尿病患者不宜饮用;儿童、孕妇、哺乳期妇女最好禁用 。
茶饮料
功能:茶叶因含有茶单宁、茶多酚等多种成分,对人体具有很好的保健作用 。 除具有解渴、利尿及防暑降温功效外,常饮还有预防冠心病,获得减肥健美等功效 。 所以夏天喝茶最好,但是茶叶的多酚类物质对胃肠黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘 。
饮用Tips:
神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶 。 因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松 。 有溃疡病的人不宜饮茶 。 因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸 。 胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合 。 患有泌尿系统结石的人不宜饮茶 。
牛奶及含乳饮料
功能:牛奶营养极为丰富,酸奶营养成分更优于牛奶,可增强人体免疫力,并能降低血脂及胆固醇,也有益于治疗便秘 。
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