清代名茶, 有些是明代流传下来的, 有些是新创的 。 在清王朝近300年的历史中, 除绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶外, 还发展产生了乌龙茶 。 在这些茶类中有不少品质超群的茶叶品目, 逐步形成了我国至今还继续保留着的传统名茶 。 清代名茶计有40余种 。
武夷岩茶产于福建祟安武夷山, 有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞, 产品统称“奇种”, 是有名的乌龙茶 。
黄山毛峰产于安徽歙县黄山.属烘青绿茶 。
自徽州松罗又名郎(原字左有“王”旁)源松罗, 产于安徽休宁, 属细嫩绿茶 。
西湖龙井产于浙江杭州, 属扁形炒青绿茶 。 普洱茶产于云南西双版纳, 集散地在普洱县 。 有普洱散茶与团荼、饼茶等, 前者居绿茶, 后者属后发酵黑茶 。
闽红工夫红茶产于福建省 。
祁门红茶产于安徽祁门一带, 属工夫红茶 。
婺源绿茶产于江西婺源, 属炒青眉茶 。
洞庭碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山, 属炒青细嫩绿茶 。
石亭豆绿产于福建南安石亭, 属炒青细嫩绿茶 。
敬亭绿雪产于安徽宣城, 属细嫩绿茶 。
涌溪火青产于安徽泾县, 属圆螺形细嫩绿茶 。
六安瓜片产于安徽六安, 属单片形细嫩绿茶 。
太平猴魁产于安徽太平, 属细嫩绿茶 。
信阳毛尖产于河南信阳, 属针形细嫩绿茶 。
紫阳毛尖产于陕西紫阳, 属针形细嫩绿茶 。
舒城兰花产于安徽舒城, 属舒展芽叶型细嫩绿茶 。
老竹大方产于安徽歙县, 属扁芽形炒青细嫩绿茶 。
【清 代 名 茶】泉岗辉白产于浙江嵊县, 属圆形炒青细嫩绿茶 。
庐山云雾产于江西庐山, 属细嫩绿茶 。
君山银针产于湖南岳阳君山, 属针形黄芽茶 。
安溪铁观音产于福建安溪一带, 属著名乌龙茶 。
苍梧六堡茶产于广酉苍梧六堡乡, 属著名黑茶 。
屯溪绿茶产于安徽休宁一带, 属优质炒青眉茶 。
桂平西山茶产于广西桂平西山, 属细嫩绿茶 。
南山白毛茶产于广西横县南山, 属炒青细嫩绿茶 。
思施玉露产于湖北恩施, 属细嫩蒸青绿茶 。
天尖产于湖南安化, 属细嫩芽茶 。
政和白毫银针产于福建政和, 属白芽茶 。
凤凰水仙产于广东潮安, 属乌龙茶 。
闽北水仙产于福建建阳和建瓯, 属乌龙茶 。
鹿苑茶产于湖北远安, 属细嫩黄茶 。
青城山茶、沙坪条产于四川灌县, 属细嫩绿茶 。
名山茶、雾钟茶又名蒙顶茶, 产于四川雅安、名山, 属细嫩绿茶 。
蛾眉白芽茶产于四川娥眉山, 属细嫩绿茶 。 务川高树茶产于贵州铜仁, 属细嫩绿茶 。
贵定云雾茶产于贵州贵定, 属细嫩绿茶 。
湄潭眉尖茶产于贵州湄潭, 属细嫩绿茶 。
严州苞茶产于浙江建德, 属细嫩绿茶 。
莫干黄芽产于浙江余杭, 属细嫩绿茶 。
富田岩顶产于浙江富阳, 属细嫩绿茶 。
九曲红梅产于浙江杭州, 属细嫩工夫红茶 。
温州黄汤产于浙江温州平阳, 属黄茶 。
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