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分享家常“五红汤”做法 , 简单美味又解馋 , 煮一锅 , 大人孩子都爱吃 。 入伏以来 , 气温越来越高 , 再过几天就要迎来大暑节气了 , 高温多雨的气候 , 平时要做好防晒降温 , 饮食上也需要应季调整 。 每到炎热的三伏天 , 很多人就喜欢吃一些冷饮、雪糕、生冷的食物 , 虽然嘴上凉快了 , 但肚子里却是“冰火交织” , 肠胃不好的小伙伴还会容易拉肚子 , 还有的小伙伴长时间待在空调房里 , 所以这样适合我们需要多吃一些解暑祛湿的食物 。
另外三伏天很容易出现倦怠懒言 , 以及气虚血少引起身体免疫力低下的情况 , 一些气血不足的女性 , 这个时候要把握好三伏天养生 , 平时可以多吃一些:五红汤 , 有补气养血的功效 , 对女人非常好 , 但也是老少皆宜的营养汤水 , 三伏天可以多喝 。
这里的“五红汤”指的是:红枣、红豆、红皮花生、红糖、红枸杞 , 这五样红色的食材搭配在一起煮成糖水 , 软糯沙软 , 香甜解馋 , 都是对女性特别好的食材 , 三伏天女人不妨多吃一些 。 “入伏五红汤 , 一年好身体” , 每天早上喝1碗 , 舒舒服服过三伏天 。
【营养五红汤】
食材:红豆、红皮花生、红枣、红糖、枸杞 。
1、红枣去核洗净待用、枸杞洗净待用 。
2、红豆、红皮花生洗净泡发待用 , 浸泡1个小时 。 (洗净再泡发 , 泡发的红皮水也是很营养的不要倒掉) 。
3、把泡发的红豆、花生、红枣一起放入砂锅里 , 加入适量的清水 , 放入电饭煲里也很方便 。
4、大火煮沸 , 然后转小火煲煮45分钟 , 中途需要打开搅拌一下 , 防止粘锅 。 煮至红豆沙软 , 下入适量红糖煮融化 , 加入少许枸杞煮沸拌匀即可 。
常温下放至温热的状态即可 , 出锅盛碗即可享用 , 这样一道家常版的:五红糖水就做好啦 , 这样煲煮出来的五红汤软糯香甜 , 三伏天吃它营养美味又解馋 , 大人孩子都很爱吃 , 尤其是体寒气血不足的女人平时更要多吃一些 , 老少皆宜 , 不喜欢太甜糖可以少放 。 简单美味的做法分享给你 , 喜欢的可以收藏试试哦 。
Lily美食谈小贴士:
1、红衣花生和红豆洗净再泡发 , 泡发的红水也很营养 , 一起倒入锅里煮 。
2、枸杞可以在起锅前再放 , 这样更能保留枸杞的营养不流失 。
【入伏|分享家常“五红汤”做法,简单美味又解馋,煮一锅,大人孩子都爱吃】3、不喜欢太甜的红糖可以少放一些 , 不建议冷藏饮用 , 三伏天减少吃冷饮 。
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