碧螺春的特征
色泽：正宗--------西山碧螺春有光泽 ， 色翠绿带黄 ， 其他碧螺春暗淡 ， 但青里带黄 ， 主要无光泽 。
香气：西山碧螺春香气浓烈 ， 清香带花果香 ， 主要它生长在果园之中和西山的特有水土有关 。 其他碧螺春香气不足 ， 因为它是新茶也有一点香气 ， 但没有清香和果香 ， 外地碧螺春有奥土气 ， 有青叶气 。
口味：西山碧螺春喝道口中很顺口 ， 有一种甘甜、清凉、味醇的感觉 ， 有回味 ， 主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉 ， 无回味 ， 还有青叶味 。
外形：西山碧螺春具有卷曲如螺、茸毛遍体 ， 银绿隐翠三个特征 ， 但目前的其他碧螺春制工也很好.因为们的产量高都选择嫩芽或单芽炒制 ， 所以毫毛很多 ， 冲泡出来很细嫩 ， 同样的级别在价格上相差2位以上其他碧螺春最高位在150左右 ， 西山碧螺春单芽产量及少 ， 价位在500元以上 。
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