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|天津小伙在广东跟客户吃饭，饭菜上桌他却面色大变，网友：不识货

|天津小伙在广东跟客户吃饭，饭菜上桌他却面色大变，网友：不识货

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自小在天津土生土长的小王 ， 因工作原因去广州呆了一段时间 ， 工作处理差不多后 ， 客户说带他吃点没见过的广州美食 ， 也算没白来一趟 。
来之前 ， 小王就了解到这一南一北饮食差距肯定很大 ， 早就做好了不敢吃 ， 到时认怂的准备 。 菜一道一道端上来 ， 小王发现不太对 ， 菜端上来后 ， 他面色大变 ， 看着身旁众人笑着吃饭 ， 而他却连筷子都不想动 。
那么到底是什么样的饭菜 ， 让小王如此反常呢？接下来就让我们来一探究竟 。
醉虾
第一道菜醉虾 ， 这虾上来的时候还没晕 ， 竟然还在蹦跶 ， 个头倒是都很肥 ， 小王一看虾是活的 ， 怪吓人的 。
在客户劝说下 ， 他试着尝了尝 ， 并没有像想象中那样难以下咽 ， 反倒是虾肉很紧实 ， 吃起来也没有生海鲜的腥味 ， 真的很新鲜 。 酒糟也甜甜的 ， 芥末的味道也比较淡 ， 搭配起来吃 ， 竟然有些上头 。
猪肝肠粉
肠粉在东北也有卖的 ， 小王并不觉得稀奇 ， 可端上来后 ， 这肠粉看起来黑黑的 ， 透着点点透明 ， 闻起来是淡淡的酱油味 。
客户说 ， 肠粉在广东这边有各式的花样 ， 猪肝肠粉算是代表之一 。 猪肝肠粉并没有什么异味 ， 一口咬下去 ， 粉皮口感很软糯 ， 猪肝很脆很嫩 ， 甜酱油渗透到每个角落 ， 整体口感咸鲜甜糯 。
香烧桂花扎
这道菜看起来好像很平常 ， 但一问才知道 ， 外面的一层是薄薄的鸡肠 ， 中间是肥肉和瘦肉 ， 最中心是咸蛋黄 。
味道鲜甜 ， 入口时桂花汁的甜味 ， 吃到中间 ， 冰冰凉肉的香味 ， 最后是咸蛋黄的味道 。 口感是软糯脆三层叠加 ， 咀嚼后满口留香 ， 酒香、蛋肉香、桂花香 。 小王直呼是既下饭 ， 又送酒 。
煲淋霸王花
客户说广东人少不了汤水 ， 霸王花煲汤在广东很常见 ， 看起来可能其貌不扬 ， 但汤汁着实营养丰富 ， 养生一绝 。
汤汁有点浓稠 ， 非常甘甜可口 ， 却一点也不油腻 ， 喝起来非常丝滑 ， 猪骨早已炖透 ， 肉质十分松软 ， 吃起来还有点甜甜的味道 ， 里面的板栗和蜜枣 ， 捡一个来吃 ， 融入了淡淡的骨头汤味 ， 已经没什么甜腻感了 。
鸡杂猪红汤
这道菜一上来 ， 小王心里又没底了 ， 客户朋友说 ， 来广东不吃猪红鸡杂等于白来 。 其实这道汤味没什么异味 ， 只有淡淡的中药清香 。
鸡杂嫩嫩的 ， 蛋黄是用未能孵出小鸡的最好吃的蛋黄 ， 吃起来一点也不腥 。 旁边的猪红 ， 其实也就是猪血 ， 也是软软嫩嫩 ， 味道鲜甜 。
小王越吃还越上瘾了 ， 听说还有道牛三星汤 ， 也是鲜美至极 ， 未等客户推荐 ， 他也想点来尝尝 。
窑土鸡
比起前几道有点另类的菜式 ， 这窑土鸡正常多了 。 窑土鸡是经典客家美食 ， 只需稍稍打开锡纸包一角 ， 鸡肉的香味就扑鼻而来 。
成黄金色的童子鸡 ， 色泽明亮 ， 还能闻到淡淡的荷叶味 。 这只鸡是在“窑”中烧制而成 ， 似乎吸尽了自然的灵气 ， 充满自然的风味 。

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