一要看准上市时间
眼下地产春茶只是试采 ， 还没有形成批量 ， 尤其是高档新茶一般在茶场刚制出就会被客户拿走 ， 怎么会在茶市上出现呢 。 所以 ， 目前市场出现的新茶 ， 多为南方、西部茶区的春茶 。
二要品尝味道
镇江是全国产茶的北缘地区 ， 茶树休眠期特别长 ， 茶叶营养积累丰富 ， 所以耐泡 。 地产新茶泡个三四开也还是有滋有味的 ， 而南方来的茶 ， 泡个两开就没有什么味道了 ， 没有地产春茶那么清香浓郁 ， 嫩香持久 。
三要看看颜色
和外地的一些茶叶不一样的是 ， 地产春茶都是经过了多道工序细心炮制出来的 ， 采茶时对嫩芽、叶片有严格要求 ， 炒制时对温度高度掌控 。 因此 ， 地产春茶汤色清澈明亮 ， 外地来的茶很多是浑浊的 ， 有的甚至还带有一种闷味 ， 带有红变梗叶 。
四要仔细看包装
【网上买茶鉴别方法】茶叶包装上面要有茶叶包装的必备要素 ， 至少要有厂名、厂址、电话 ， 以便消费者据这些信息进行追溯 。 尤其是“金山翠芽”申请农产品地理标志后 ， 需要留意包装袋上有没有“小地球”标志 。
