喝茶成为我每天的习惯,而对花茶更是特别钟爱 。 我贮备的茶种类把包括:玫瑰花,康乃馨花,芍药花茶花,薰衣草,贡菊,苦丁茶,兰贵人,还有牡丹花等 。 这些都是在旅游和逛超市时购买回的 。
【闲谈香茗】 每天上班首先就会洗干净杯子,然后根据当天的天气或心情去泡上一杯芳香馥郁的花茶 。 闻着那股幽香,心情随之愉悦呀 。
泡茶原来也是一门学问,记的到汕头和海南时曾看过茶艺表演 。 据说用山泉水所泡的茶特别清香;而开水要在开后即泡茶,那叫猫眼开的水所泡的茶才不会流失茶的原味;泡茶的壶要要用开水洗干净后再马上放入茶叶,然后倒入泡茶的水,第一道的茶不能直接喝,先用来洗杯子,故叫洗茶;第二道茶在冲进杯子内时,手要抬高由上而下斟于杯内,那叫高山流水;一小杯的茶要分三口喝完,每一口茶就代表一个意思,很可惜我已忘记了,呵呵 。 只记得这个“品”字就是从喝茶要分三口喝而得来的呀 。 说实在的像潮汕的那种功夫茶杯,别说三口,我一口就可以把它喝光了 。 第三道茶叫做君子之交,这顾名思义就是茶的色味已转淡,这道茶过后就该换新茶叶了 。 那句“君子之交淡如水”我想也是这第三道茶所演变的吧 。 当然在日常的泡茶中哪能这么讲究,我通常洗了杯子就泡茶,哪能什么高山流水,什么君子之交呢,呵呵 。 我想,要品真正的香茗只能上茶艺馆了 。 我比较喜欢用两种或三种花来混合泡的香茶 。 呵呵,这是喜好习惯吧 。 玫瑰康乃馨加冰糖所混泡的茶,既清香也润肤 。 如果你吃了很多油炸的东西的话,据说可以排脂肪,所以只喝玫瑰花泡茶是可减肥的呢 。 芍药花茶可清热解毒,清心润肺,柔肝止痛和祛斑呢 。 但芍药花茶不能加得过多花瓣,否则会使其味道苦涩及不好喝的 。 香味很淡,芍药花茶冲两次后其花瓣就由红色变为白色了 。 与前者相比色泽美持久不足呢 。 贡菊加冰糖清热,也较芳香 。 以杭州的贡菊和黄山产的贡菊最出名,也最好喝 。 如可能加上龙井就色泽味俱全了 。 本人就很喜爱菊花的味道,很是提神呢 。 苦丁与兰贵人一起所泡茶其味道像人参乌龙茶,甘甜的很,对喉咙痛很有帮助 。 这两种茶分开来泡也各具其味,两种茶叶均不能多放,特别是苦丁茶,要不对胃寒者产生不良作用 。 当然喜爱喝浓茶的人除外了 。 薰衣草是所有花茶种类中最香的一种,也是最贵的一种 。 俺所买的是产自台湾,它具有美白、祛斑、治疗暗疮和治疗内分泌紊乱等功效 。 茶味相当不错 。 牡丹花之花茶价格较便宜,它的色泽比芍药深和红,其香清淡 。 它能清心润肺,活血和治关节痛和风湿等 。 不记得在哪儿看了关于上等茶,极品花之说 。 这归究起来的原因,我想是那位作者也是喜喝花茶之人吧 。 当你看了上文花茶之功效时,我想你会问的是:“是否常喝花茶真的有助美容?”那我告诉你的是并不见得 。 喝了这么久,最起码俺就没有觉得漂亮到哪里去,还是那个再也普通不过的样子,呵呵 。 反正我爱喝花茶的喜好要比因为其功效来的多,所以这只能是喜好而已呀 。 不过品着香花的茶,的确很是令人神清意爽的呀,不妨尝试一下吧 。