“西湖龙井”名扬中外， 但若说其中最有名的茶树， 那一定非狮峰脚下“十八棵御茶”莫属了 。 传说当年乾隆曾到狮峰山下胡公庙品茶， 饮后赞不绝口， 并细细了解狮峰龙井的采制情况 。 信步至庙前时， 见十几棵茶树雀舌初展， 一时兴起便学着乡女样采起茶来 。 刚采了一把， 太监来急报， “太后有病 。 ”乾隆随手将一把茶往袖子里一放， 急速回京 。 其实太后只是山珍海味吃多了， 肠胃不适， 肝火上升， 双眼红肿而已， 此刻见皇儿回来， 病已经去了大半 。 说话间， 一股清香袭来， 太后便问是何物 。 乾隆并不记得了， 伸手一摸， 原来是狮峰山的那把茶 。 几天下来， 已经变干了 。 太后很有兴趣地尝了茶的味道， 感觉清香扑鼻， 齿颊留香， 而且， 双眼也感觉舒服多了 。 等到喝完了茶， 红肿消了， 胃也不胀了 。 太后高兴地说， “龙井的茶叶， 真是灵丹妙药！”乾隆见太后这么高兴， 立即降旨， 将狮峰胡公庙前的十八棵茶树封为御茶 。 【“十八棵御茶”芳名远扬】 今天， 胡公庙虽然已不存， 但“十八棵御茶”的遗址仍保存完好， “十八棵御茶”的故事仍广为流传， 成为杭州人的骄傲 。
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