【煮茶】煮茶
皮日休
香泉一合乳， 煎作连珠沸 。 时有蟹目溅， 乍见鱼鳞起 。
声疑松带雨， 饽恐烟生翠 。 傥把沥中山， 必无千日醉 。
说明：这首诗形象地描写煮茶的过程， 兼述茶的功用 。 煮茶， 观其状， 则为“莲珠”、“蟹目”、“鱼鳞” 。 听其声， 则为“松带雨“ 。 茶汤的饽沫又呈现“翠”色 。 饮了这种茶， 即使“千日醉”那样的酒， 它也可以解 。
【煮茶】煮茶
皮日休
香泉一合乳， 煎作连珠沸 。 时有蟹目溅， 乍见鱼鳞起 。
声疑松带雨， 饽恐烟生翠 。 傥把沥中山， 必无千日醉 。
说明：这首诗形象地描写煮茶的过程， 兼述茶的功用 。 煮茶， 观其状， 则为“莲珠”、“蟹目”、“鱼鳞” 。 听其声， 则为“松带雨“ 。 茶汤的饽沫又呈现“翠”色 。 饮了这种茶， 即使“千日醉”那样的酒， 它也可以解 。
