【有机茶在栽培技术】有机茶在栽培技术上 ， 如肥培、病虫害、杂草的处理 ， 有别于一般的惯行农法 。
曾获桃园县十大杰出青年农民的梁金义表示 ， 有机茶在施肥方面 ， 只施用堆肥、豆粕类或种植绿肥(如鲁冰、青皮豆、田菁等) ， 提升茶叶品质效果良好 。
在病虫害防治上 ， 种植的品种通常以台茶12号(金萱)、台茶13号(翠玉)、武夷等为主 。 虫害则利用非农药的方式防治 ， 如生物防治(利用饲养释放草蛉防治)、 性费洛蒙、人工捕捉、物理防治、剪枝防治、苏力菌防治等 。 另外 ， 在自然界中尚有许多益虫 ， 如瓢虫、螳螂、食蚜虻、食虫椿象等 ， 都能使生物生态达到平衡点 ， 也就能使病虫害的危害维持在经济水平之下 。
在杂草的防治上 ， 有机茶园以种植黑麦草、鲁冰、百喜草或敷盖花生壳、榖壳、甘蔗皮 ， 扩大树冠的自然遮荫 ， 人工除草、中耕除草方式来防治杂草 。
这些农法都与目前惯行的的农法不同 ， 经由以上的方法从事有机茶的生产 ， 其实是回归到老祖宗不用农药和使用有机肥料的经营方式 ， 而这种农法殴、美、日等国家在研究上有系统的发展 。
总之 ， 有机茶的种植是天然的 ， 安全的 ， 健康的 ， 值得大家推广学习 。
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