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贵阳是一座被小吃包围的城市 ， 在这个小吃王国里 ， 丝娃娃、肠旺面、恋爱豆腐果……每一种小吃都有众多拥趸 。 但如果要说贵阳小吃中的C位 ， 有一样绝对是当仁不让的 ， 那就是——土豆 ， 贵阳人更喜欢称其为洋芋 。
一碗拌着酸萝卜折耳根的炸洋芋 ， 安逸；一块烙起锅巴的洋芋粑 ， 舒服；一袋裹满辣椒面的脆洋芋片 ， 更是不得了 。 关于洋芋 ， 每家店都有自己独特的味道 ， 每个食客都有自己的心头好 。
一个炸洋芋的小摊、一个烙洋芋粑的街边小店 ， 是很多贵阳人难忘的记忆 。 无论是放学后等在炸串摊旁的小学生 ， 还是下班后约上三五好友吃烙锅的白领 ， 都逃不过洋芋的美味侵袭 。
洋芋只是贵阳小吃中的一小部分 ， 它和很多其他小吃一样 ， 食材大多平凡普通 ， 却陪伴贵阳人度过悠悠岁月 ， 温暖着每一个平凡的日子 ， 这份记忆弥足珍贵 。
贵阳街边的小吃 ， 凝聚成这座城市的味觉记忆 ， 又随着它飘出的香气 ， 在城市的街头巷尾滋长蔓延 ， 成为贵阳独特的美食文化 。
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【贵阳|贵阳人心中的小吃C位是哪样？我说是它肯定没人反对】本期互动：你心中的贵阳小吃C位是什么？快来评论区说说吧~
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