芹菜|快手汤里的天花板!开胃补水、味道鲜美、好喝到渣都不剩?

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裙带菜虾丸汤
/汤/
推荐理由:补钙、补锌、夏日必备的快手汤~
不知道你们有没有这种困扰 , 既想给孩子煲汤 , 又觉得做汤费时费力 , 所以平时做得最多就是鸡蛋汤、紫菜蛋花汤这种简单的汤~
其实啊 , 做汤可没有那么难 , 家里只要常备这几种食材 , 一周都能做出不重样的汤~
老朋友——裙带菜 , 煲汤必备!
鲜甜的滋味、丰富的营养 , 只要一小包就能煮出一大锅 , 是我家冰箱里最不能少的食材 。

想要汤底出现浓郁的奶白色 , 可以再放一块老豆腐 , 既丰富了味道 , 还解决了宝宝不爱吃白豆腐的困扰~

不过接下来要说的才是这个汤的重头戏!
现在的虾好吃又新鲜 , 买上一斤回家做
虾肉丸
可是真不错 , 小小的肉丸口感鲜甜 , 入口即化 , 不用费力咀嚼就能嚼碎 , 可以说是老少通吃 。


食材:虾仁、豆腐、胡萝卜、裙带菜
配料:淀粉
适合年龄:1岁+
步骤 1
处理配菜:
裙带菜用温水泡发 , 豆腐切成小块备用 。


步骤 2
制作虾肉丸:
虾肉剁成泥 。

胡萝卜切成碎末 。

虾肉泥中放入胡萝卜、淀粉搅拌上劲后备用 。

步骤 3
锅中刷油 , 放入裙带菜炒香后加入足量的清水 。

步骤 4
水开后放入豆腐焖煮3-5分钟 。

步骤 5
挤入虾肉泥 , 做成小肉丸的形状 。

步骤 6
小火煮到肉丸飘上来 , 放入盐和芝麻油调味后关火 。

只要十几分钟就能做出一大锅 , 全家人都够喝 , 推荐你们一定要去试试~

轻松解决宝宝吃什么的烦恼!营养搭配 , 合理饮食 , 助宝宝健康成长 。

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