怎样让茶叶种植走出误区

白茶行业关注:近十多年来 , 茶叶的种植普遍存有几个误区 。 过度密植、矮化茶树;多季采摘;除尽杂草 , 灭尽害虫;使用生长激素等等 。 这些都是对茶树摧残、掠夺式的管理 。 砍伐掉茶园里的树木 , 单一品种的大面积种植 , 使得生态环境逐渐失衡 。 茶树生长得异常的拥挤、困苦、艰难 , 茶叶的品质逐年在下降 。 采用自然农法的种植方式 , 可以还茶于自然 。
完全不使用除草剂
白茶行业关注:每年用人工除草四至五次 , 三年以后 , 茶园里会积起厚厚的腐殖土 , 已经不用任何施肥了 , 这比任何化肥的营养元素都全 。 而且茶园的微生物异常活跃 , 茶树吸收达到最佳 。 夏季 , 绿草使茶园的地温不会太高 , 提升了夏暑茶的品质 。
【怎样让茶叶种植走出误区】完全不使用杀虫药
只要一到两年以后 , 茶园的生态链平衡了 , 虫害自然就少 。 在夏季 , 同样会有较多小绿叶蝉生长 , 这时采摘的茶青可以作较重发酵的茶(如乌龙茶中的东方美人茶、红茶的蜜香红茶) 。 小绿叶蝉吸咬过的茶青 , 帖烯醇活性酶的含量特别高 , 容易发酵 。 做成成品茶后 , 会形成独特的花蜜韵、熟果香 。
不要矮化茶树
白茶世界网提醒:让茶树长得高一点 , 在底部形成较粗壮的主干 。 这样茶树的根才能扎得更深 , 根系才能更庞大、活跃 , 从土壤中吸收的能量才能更多 。
减少采摘的次数
一年采两到三季 , 较弱的茶树采一季至两季 , 复壮以后最多采三季 。 留给茶树足够的休养生息空间 , 它会回报你单芽的比重更高 , 更耐冲泡 , 更芳香甘美 。
茶园适当留种原生态的树木
白茶世界网提醒:这样茶园的保水性更好 , 且茶树得到的漫射光更多 , 茶叶的香气会更好 。 (《科技信息报》)

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