红茶鼻祖——正山小种为我国历史名茶 ， 其不仅历史悠久 ， 文化底蕴深厚 ， 且还具有其独有的红茶风味 。
【独具风味的正山小种】
经过精心采摘制作的正山小种红茶 ， 条索肥壮 ， 紧结圆直 ， 色泽乌润 ， 冲水后汤色艳红 ， 经久耐泡 ， 滋味醇厚 ， 似桂元汤味 ， 气味芬芳浓烈 ， 以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色 。
如加入牛奶 ， 茶香不减 ， 形成糖浆状奶茶 ， 甘甜爽口 ， 别具风味 。 正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配 。 一位日本茶人曾说：这是一种让人爱憎分明的茶 ， 只要有一次你喜欢上它 ， 便永远不会放弃它 。
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