鱼儿离不开水,藏人离不开茶

喝茶 , 可以说是整个藏民族的共同嗜好 。 “鱼儿离不开水 , 藏人离不开茶” 。 但是 , 过去西藏并不产茶 , 茶叶全部靠从祖国内地运进 。 茶叶是什么时候、由什么人引进西藏的?藏文古史《汉藏史集》中 , 有这么一段近似传奇的记载 。
松赞干布去世后 , 把王位传给孙子芒松芒赞;芒松芒赞去世后 , 又把王位传给儿子赤都松 。 赤都松年轻的时候 , 身体强壮 , 勇猛异常 , 把吐蕃治理得非常强盛 。 后来不知什么原因 , 赤都松得了一种病 , 很多医生都没治好 。 一天 , 他在宫堡里闲坐 , 忽然看见宫墙上飞落一只鸟儿 , 嘴里衔了一根绿油油的树枝 。 赤都松让侍从把树枝取下来细看 , 它又青嫩又水灵 , 好像不是当地的植物 。 他摘了两片叶子嚼了嚼 , 顿时觉得满口清畅 , 病似乎也好了许多 。 他认定这是一种能治病的药物 , 便派大臣到各地寻找 。 最后有一位大臣渡过几条很大的河 , 在东方大约是现在云南的地方找到了 。 他把这种树一大捆一大捆地砍下来 , 运回吐蕃 , 献给了赤都松 。 赤都松非常高兴地问:“这些药树叫什么名字?”大臣回答汉地人称它为“恰” , 恰是茶的变音 。 据说从赤都松开始 , 吐蕃就有了茶 。 不过当时茶叶并不是作为饮料 , 而是作为药材引进吐蕃的 。
传说赤都松服用了茶 , 病也好多了 。 有一天 , 他对大臣说:“听说汉地不但有茶叶 , 还有装茶叶的瓷碗 , 我们也应该有这种瓷碗 。 ”于是他又派大臣到中原朝拜唐皇天子 , 请求赐给一些瓷碗 。 唐皇不但满足了他的愿望 , 还派了几个最好的工匠 , 建立了第一个瓷窑 。 他们在扎朗建立了第一个瓷窑 , 烧制出第一批瓷碗 。 这些瓷碗有三种图案 , 其中一种图案是鸟衔茶叶 , 表示不忘茶叶树第一次是鸟衔来的意思 。
如果说赤都松作为药物引进茶叶 , 但是茶叶什么时候在西藏成为人人喜爱的饮料的呢?唐朝《国史补》中 , 有这么一段有趣的记载 。 说唐德宗时 , 大臣常鲁公出使吐蕃 , 在帐篷外煮茶 。 恰好藏王赤松德赞路过 , 便问:“这煮的是什么东西?”常鲁公说:“这是消烦解渴的好东西 , 叫做茶 。 ”赤松德赞说:“这些东西我也有不少 。 ”接着叫侍从从仓库里摆出来摆在常鲁公面前 。 常鲁公一看 , 吃惊不小 。 这里边有寿州茶 , 有舒州茶 , 有顾渚茶 。 一句话 , 当时各种名茶 , 吐蕃王宫里差不多都有了 。 查了查历史 , 常鲁公出使吐蕃是公元781年 , 赤都松去世是公元704年 , 中间相隔不到80年 。 80年间 , 吐蕃王宫就有了这么多茶 , 真是难以想象 。
【鱼儿离不开水,藏人离不开茶】接下来 , 吐蕃喝茶的人慢慢多起来了 。 从宫廷到民间 , 从王公大臣到普通百姓 , 都喜欢用茶作饮料 。 到了唐末宋初 , 汉藏边界到处都有茶叶贸易 。 特别是大宋王朝和北方的辽、金、西夏争战不断 , 积蓄大批的战马 , 而西藏地区对于茶叶的需求也是越来越多 , 越来越迫切 。 朝廷便把这种民间贸易的形式提高到了官府统一管理的层次 。 先后在兰州、成都、雅安、汉源设立了茶马交换中心 , 一般一年一次 , 有时一年两三次、三四次 , 汉藏两族人民在这里进行茶马互市 。 茶马互市的日子 , 又是两族人民欢聚一堂 , 互相交好的盛大节日 。 据说 , 宋廷每年要用百万余斤茶叶 , 交换两三万匹战马 , 不但促进了汉藏地区的经济发展 , 满足了两族人民的实际需要 , 而且巩固和发展了汉藏两族的深情厚谊 。 这就是历史上著名的茶马互市佳话 。 从这里可以看出 , 至少在宋朝初年的公元10世纪 , 藏族人喝茶的习惯已经普遍形成了 。

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