茶叶有春季茶 ， 夏季茶 ， 秋季茶之分 ， 不同的季节茶叶的品质 ， 色泽 ， 香气 ， 滋味 ， 干燥程度都有所不同 。
刚刚采摘下来的茶叶放置时间(6个月-12个月)稍微久一点 ， 我们就称为陈茶 。 许多朋友都喜欢饮用绿茶 ， 所以笔者今天教各位几招 ， 如何区分新茶老茶 。
通过色泽鉴别新茶老茶：新茶的颜色一般比较亮 ， 老茶的颜色色泽较暗 。
通过外形鉴别新茶老茶：新茶的外形比老茶更细腻 ， 老茶的表面一般都比较粗糙 。
通过气味鉴别新茶老茶：新茶的气味较为持久 ， 清新 ， 老茶因时间长的缘故 ， 茶叶中的茶香挥发出去一部分 ， 所以气味稍微淡一点点 。
通过干燥程度鉴别新茶老茶：新茶中的水份明显比老茶多 ， 老茶因时间长的缘故 ， 水份被蒸发了一部分 。
【新茶老茶鉴别篇】虽然许多朋友都喜欢饮用新茶 ， 但是笔者还是不得不提醒一句 ， 肠胃不好的朋友慎用绿茶 ， 绿茶对肠胃刺激较大 ， 建议肠胃不好的朋友饮用泾渭茯茶 ， 普洱茶 ， 红茶 。
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