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李晨光
Stephen Li
上海斯享葡萄酒文化传播有限公司创始人
WSET&ISG Diploma
国内知名葡萄酒讲师
国内外各大葡萄酒赛事评审
英国葡萄酒和酒庄由于光照和温差导致自然条件不足 ， 而在葡萄酒的世界里一直位低言轻 ， 近年来全球气候变暖给了英国种植葡萄更好的机会 。 但在葡萄酒贸易方面 ， 英国可以说是醉有发言权的国家之一 。
在宗教提倡和世俗社会历史的影响下 ， 葡萄酒成为中世纪欧洲最重要的饮品和商品 ， 亨利二世统治英格兰时期（12世纪中期）率先制定政策支持 ， 与法国的葡萄酒贸易一度飞速发展 。 早在公元前50年 ， 地理学家斯特拉波的记载中就写道：“波尔多是当时欧洲三个通往英国最繁忙的港口之一 。 ”
葡萄酒从千年前流行至今 ， 但19世纪才正式作为专门的学科 ， 设有学历教育 。 德国、法国的大学多以生产端（即种植、酿造）为主 。 而此时的英国正值日不落帝国的巅峰时期 ， 大量的葡萄酒贸易让英国酒商在分辨葡萄酒品质、等级、价格等等方面的营销端极为擅长 ， 于是在英国顺理成章地诞生了以葡萄酒品鉴为目的的课程 。
WSET创始成员大有来头
1969年10月17日WSET（Wine &Spirit Education Trust ， 葡萄酒与烈酒教育基金会）正式成立 。 理事机构由4家公司组成 ， 分别是葡萄酒商公会（The Vintners’Company）、英国葡萄酒与烈酒行业协会（Wine and Spirit Association of Great Britain）、葡萄酒大师协会（Institute of Masters of Wine）和英国蒸馏酒同业公会（Worshipful Company of Distillers） 。
这四家机构无一不是葡萄酒圈顶级大佬级别 ， 在英国有相当深厚的历史背景与地位资格 。
葡萄酒大师协会应该是大家最为熟知的 ， 葡萄酒大师（Master of Wine）的称号就来自该协会的资格认证 ， 可以说是业内醉醉顶尖的专业人才认证 。 1953年举行首次葡萄酒大师考试 ， 21位考生中通过的6位成员 ， 于1955年创立了葡萄酒大师协会 。 目前 ， 全球30个国家已有418位葡萄酒大师 。
葡萄酒大师协会Institute of Masters of Wine官网
葡萄酒商公会是伦敦市十二家大型同业公会之一 。 于1363年获得皇家特许 ， 独家拥有进口Gascony（含现今的波尔多及西南法地区在内）葡萄酒的经营许可 。 葡萄酒在中世纪的英国作为两大主要行业之一 ， 其贸易对整个时代的经济至关重要 ， 在1446年至1448年间 ， 葡萄酒占了英国全部进口贸易的近三分之一 ， 而这些都是经手葡萄酒商公会的贸易 。 葡萄酒商公会在英国的地位可想而知 。
英国葡萄酒与烈酒行业协会（现更名为Wine and Spirit Trade Association ， 简称WSTA）成立于1824年 ， 代表300多家在英国生产、进口和销售葡萄酒烈酒的公司 ， 是英国葡萄酒行业中拥有最大和最广泛的会员基础 。 如今WSTA实时公布着英国贸易市场的权威数据 ， 并与英国地方当局达成法律合作关系 ， 曾成功发起“Drop the Duty 取消关税运动” 。
英国葡萄酒与烈酒行业协会WSTA官网
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