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前几天回丈母娘家 ， 好久没有回来了 ， 暑假过了一半了 ， 小孩又快开学了 ， 所以趁在开学前去丈母娘家走一趟 ， 丈母娘又杀了一只老母鸡 ， 每次回丈母娘家 ， 喂的鸡就遭殃了 。 然后丈母娘又去山上挖了一种植物的根 ， 同鸡一起煲来吃 ， 鸡肉非常的鲜美 ， 汤也非常好喝 ， 其中还带着一股牛奶的味道 。 吃完后 ， 问丈母娘这是什么根 ， 丈母娘说是从附近山上挖的一棵五指毛桃根 。
丈母娘说这种五指毛桃根 ， 以前在山上很多的 ， 非常容易找到 ， 只是近些年 ， 附近的山头不是挖一种上了甘蔗 ， 就是挖过来种了桉树 ， 导致山上的灌木植物都被挖没了 。 现在也只能在一些地边 ， 没有被开垦过来的山上能找到这种五指毛桃了 。
看到这种五指毛桃煲鸡肉那么好吃 ， 就随丈母娘一起去山上认识了一下这种五指毛桃到底长什么样 ，同时也了解了一下它的价值与作用 。 今天就为大家分享一下 ， 如果你家山上有的话 ， 一次看到记得挖点回来煲鸡吃 。 味道真的非常的不错 。
五指毛桃学名叫做粗叶榕 ， 别名猫卵子果、马草果、青冈果、大果佛掌榕、大果佛掌榕、三指佛掌、短毛佛掌榕、掌叶榕、佛掌榕、大青叶、丫枫小树、薄毛粗叶榕、全缘粗叶榕等 。 在中国分布于云南、贵州、广西、广东、海南、湖南、福建、江西都有生长的 ， 因此各地的叫法都不同 ， 你的家乡叫什么名字 ， 五指毛桃一般都是生长在地边 ， 林下 ， 及村庄附近 。
【牛奶|丈母娘去山上挖了一种根，同鸡一起煲来吃，鸡肉鲜美，汤也好喝】五指毛桃是一种非常特别的植物 ， 就是这种叶子 ， 茎 ， 折断后会流出白色乳汁状的液体 ， 像牛奶一样 ， 难怪用五指毛桃煲的鸡汤里面有一股牛奶的味道 。 在广东 ， 广西的人们 ， 非常喜欢用五指毛桃来煲汤喝 ， 主要是挖它的根部 。 根中含有机酸、氨基酸、三萜、香豆精、生物碱化合物等 。 因此还被广东人称为“南方人参” 。 可见其价值 。
五指毛桃在广东市场上面的价格也是非常的高的 ， 15元一斤 。 五指毛桃不知道朋友们 ， 在你们的家乡有没有见过 ， 它的叶子长得像人的手掌 ， 叶子上面有细细的绒毛 ， 它还会结出果子 ， 不管是它的果子还是叶子 ， 都是有一定的价值 ， 它的叶子 ， 很多人工种植的 ， 会把它做成有机饲料 ， 它的果子也是一样长得比较特别 ， 掐烂它的果子也会流了白色牛奶状的液体 。
五指毛桃不仅根可以用来煲汤喝 ， 它的根还有很好的药用价值 ， 五指毛桃根性味甘 ， 平 。 有健脾补肺， 行气利湿的作用 。 主要用于肺痨咳嗽 ， 盗汗 ， 肢倦无力 ， 食少腹胀 ， 水肿 ， 风湿痹痛 ， 肝炎 ， 白带 ， 产后无乳 ， 因此 ， 特别是一些孕妇没有奶吃的 ， 常吃五指毛桃 ， 它的茎皮纤维还用来制麻绳、麻袋 。
正因为五指毛桃的价值珍贵 ， 市场需求大 ， 野生的资源是越来越少了 ， 因此 ， 现在有专门种植五指毛桃的 ， 有人靠它发了财了 。
朋友们 ， 在你的家乡有野生的五指毛桃吗？你有用过它的根来煲鸡吃吗？我们下次看到挖它来煲鸡吃的时候 ， 千万不要把整根都挖了 ， 记得留点根让它继续地生长 。
如果你想要把它作为药用 ， 一定要咨询医生 ， 在医生的指导下使用 ， 切记不要私自用药 ， 本文旨在科普 ， 不能作为用药依据 。
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