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在世俗生活中 ， 茶是最普遍的饮料 ， 还是柴米油盐酱醋茶七件大事之一 。 在文人生活中 ， 茶更是好生了得 ， 它与琴棋书画相生相伴 ， 生故事 ， 得风雅 ， 著风流 。 今天就来欣赏一下古代文人留下的8幅茶画 ， 从中一窥古代茶事 。
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▲韩熙载夜宴图(局部) [五代]顾闳中
绘画充分表现了当时贵族们的夜晚生活重要内容──品茶听琴 。 画中几上茶壶、茶碗和茶点散放宾客面前 ， 主人坐榻上 ， 宾客有坐有站 。 左边有一妇人弹琴 ， 宾客们一边饮茶一边听曲 。
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▲斗茶图卷 [唐]阎立本
这幅画生动地描绘了唐代民间斗茶的情景 。 画面上有6个平民 ， 似乎三人为一组 ， 各自身旁放着自己带来的茶具、茶炉及茶叶 ， 左边三人中一人正在炉上煎茶 ， 一卷袖人正持盏提壶将茶汤注入盏中 ， 另一人手提茶壶似在夸耀自己茶叶的优异 。 右边三人中两人正在仔细品饮 ， 一赤脚者腰间带有专门为盛装名茶的小茶盒 ， 并且手持茶罐作研茶状 ， 同时三人似乎都在注意听取对方的介绍 ， 也准备发表斗茶高论 。 整个画面人物刻画逼真 ， 再现了唐代某些产区已出现的斗茶情景 。
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▲宫乐图(会茗图) [唐]作者不详
描绘宫廷仕女坐长案娱乐茗饮的盛况 。 图中12人 ， 或坐或站于条案四周 ， 长案正中置一大茶海 ， 茶海中有一长炳茶勺 ， 一女正操勺 ， 舀茶汤于自己茶碗内 ， 另有正在啜茗品尝者 ， 也有弹琴、吹萧者 ， 神态生动 。
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▲调琴啜茗图卷(听琴图) [唐]周昉
画中描绘五个女性 ， 其中三个系贵族妇女 。 一女坐在盘石上 ， 正在调琴 ， 左立一侍女 ， 手托木盘 ， 另一女坐在圆凳上 ， 背向外 ， 注视着琴音 ， 作欲饮之态 。 又一女坐在椅子上 ， 袖手听琴 ， 另一侍女捧茶碗立于右边 。
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【细赏古代茶事美图】▲萧翼赚兰亭图 [唐]阎立本
画面有5位人物 ， 中间坐着一位和尚即辨才 ， 对面为萧翼 ， 左下有二人煮茶 。 画面上 ， 萧翼和辨才和尚神态维妙维肖 。 画面左下有一老仆人蹲在风炉旁 ， 炉上置一锅 ， 锅中水已煮沸 ， 茶末刚刚放入 ， 老仆人手持“茶夹子”欲搅动“茶汤” ， 另一旁 ， 有一童子弯腰 ， 手持茶托盘 ， 小心翼翼地准备“分茶” 。 矮几上 ， 放置着其它茶碗、茶罐等用具 。 这幅画记载了古代僧人以茶待客的史实 ， 再现了唐代烹茶、饮茶所用的茶器茶具 ， 以及烹茶方法和过程 。
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▲文会图 [北宋]赵佶
赵佶 ， 即宋徽宗皇帝 ， 1101年即位 ， 在朝29年 ， 轻政重文 ， 一生爱茶 ， 嗜茶成癖 ， 常在宫廷以茶宴请群臣、文人 ， 有时兴至还亲自动手烹茗、斗茶取乐 。 亲自著有茶书《大观茶论》 ， 致使宋人上下品茶盛行 。 此画描绘了文人会集的盛大场面 。 在一个豪华庭院中 ， 设一巨榻 ， 榻上有各种丰盛的菜肴、果品、杯盏等 ， 九文士围坐其旁 ， 神志各异 ， 潇洒自如 ， 或评论 ， 或举杯 ， 或凝坐 ， 侍者们有的端捧杯盘 ， 往来其间 ， 有的在炭火桌边忙于温酒、备茶 ， 其场面气氛烈 。
